兒子想吃胡蘿卜,他不僅挑了胡蘿卜,還買了火腿?;氐郊?,他自告奮勇,親自切火腿和胡蘿卜。
可如何煮這些食材呢??jī)鹤咏形抑螅襾G給他一句話:“你買的,你來(lái)煮,不會(huì)煮可以參考小紅書呀!”
兒子成功地被我?guī)肟?,真的按照我的建議,邊看邊學(xué)起來(lái)。
但他只看步驟,沒看細(xì)節(jié),沒熱鍋就下油,待鍋一熱,油劈哩叭啦地四濺開來(lái),嚇得他跳著跑開了。
我趕緊救場(chǎng),迅速將胡蘿卜倒進(jìn)去翻炒,又把火腿和魚丸也倒進(jìn)去一起翻炒。
油不濺了,我把鍋鏟交回兒子,我在一旁看著。兒子翻炒了一會(huì),覺得鍋底有點(diǎn)冒煙了,問我怎么辦。我裝了一碗水倒進(jìn)去,讓他蓋上鍋蓋。
平時(shí),兒子只會(huì)煮面條,煎雞蛋,這是他第一次煮這么復(fù)雜的菜式,顯得手忙腳亂,不知所措。不過(guò),這又有什么關(guān)系呢,誰(shuí)的第一次不是忙亂的呢?
兒子聽到鍋里滋滋響的時(shí)候,他把鍋蓋掀起,又翻炒了幾下,然后看看視頻。他自言自語(yǔ)地說(shuō):“放一勺鹽?!彼岩簧}倒進(jìn)菜里?!胺派椤!眱鹤诱f(shuō)著,看了看調(diào)料架,并沒有生抽。于是,他問:“沒有生抽咧?!?/p>
我說(shuō):“生抽就是醬油。”
我的話音剛落,兒子已經(jīng)拿起醬油瓶,“嘩”地倒下去。
我看著那一攤黑色,感覺倒太多了。兒子翻炒著,我用筷子夾起一塊胡蘿卜,咬了一小口,就趕緊吐出來(lái)——太咸了。
兒子疑惑地看著我。我告訴他,放太多醬油,咸了。他尷尬地笑笑:“確實(shí),我倒太多了?!?/p>
不過(guò),這也沒關(guān)系,我有補(bǔ)救的辦法。我裝了一碗水,倒進(jìn)去,然后把水滔出來(lái),重新倒進(jìn)水,再滔出來(lái),然后翻炒。我嘗了一塊胡蘿卜,感覺味道剛剛好。于是,再倒進(jìn)去一點(diǎn)水,讓兒子蓋上鍋蓋煮一會(huì)。
當(dāng)菜煮好,上碟,感覺還不錯(cuò)。雖然煮菜過(guò)程有點(diǎn)忙亂,不過(guò),我和兒子共同配合,也是一種樂趣!