我的茶葉蛋爆炸了

? ? 對(duì)于我這種愛(ài)吃又懶的人來(lái)說(shuō),把涼了的茶葉蛋放鍋里煮熱了吃是一件非常麻煩的事情!這時(shí)候微波爐的作用就來(lái)了。但是兩次錯(cuò)誤經(jīng)歷告訴我,人還是不能懶!

? ? 第一次,我把連殼的雞蛋直接放進(jìn)了微波爐里,加熱過(guò)程中,接二連三噼里啪啦的響聲,嚇得我趕緊關(guān)了微波爐,取出雞蛋,剝了蛋殼,失了水分的茶葉蛋白的口感竟然意外的好吃,但是方法不提倡。

? ? 第二次,我加熱雞蛋前特地百度了一下,微波爐加熱法,隨后我去除了蛋殼,并在雞蛋上戳了好多洞,用碗盛著放進(jìn)微波爐里加熱。加熱時(shí)長(zhǎng)半分鐘,前一部分一切正常,快加熱結(jié)束時(shí),“嘭”的一聲,我的雞蛋又爆炸了,立即關(guān)了微波爐,取出我面目全非的雞蛋,但是失了水分的茶葉蛋白味道還是很贊的。

綜上,下次可以把雞蛋切碎來(lái)試試。

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