漂洋過海的蒸鍋

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  小女獨(dú)自在異國求學(xué)工作,今年初夏順利完成碩士學(xué)業(yè)、拿到工作簽并正式入職。雀躍不已的女兒,要用她積攢的假期和實(shí)習(xí)薪水,在她學(xué)習(xí)工作和生活的地方,款待我們。

  我們自然分外欣慰,馬不停蹄地著手辦理繁雜的簽證手續(xù)。細(xì)致的女兒,用中英文對(duì)照郵件細(xì)細(xì)告知簽證辦理和入境時(shí)可能遇見的問題,生怕有半點(diǎn)不妥導(dǎo)致我們被拒簽或被拒入境。一種炙熱的期盼,隔著遙遠(yuǎn)的6000多公里,在此岸與彼岸初夏的微風(fēng)里,慢慢彌散開來。

  終于到了如愿出行的日子。問,需要什么?答曰,可否帶一只足夠蒸一條魚的蒸鍋——好想吃豆瓣兒蒸魚,外加一串中文書單。如此簡(jiǎn)單的訴求,當(dāng)媽的立馬準(zhǔn)備。蒸鍋,必須要符合女兒提供的尺寸大小。正好家里有大小合適的蒸鍋,八成新,就它了;照著書單,去書店一口氣買下部分現(xiàn)有的書,缺貨的,請(qǐng)書店幫忙調(diào)貨;至于奶奶做的豆瓣兒,密封完美的豆瓣兒壇子,一汪清澈的菜籽油靜靜漂浮在清香的豆瓣兒上,只待隨取。彼時(shí),完全一副硬核老母形象,女兒所需,千山萬水,刀山火海,在所不辭。

  一切妥當(dāng)。問題卻來了:蒸鍋托運(yùn)?倘若,被簡(jiǎn)單粗暴的貨運(yùn)師傅摔扁了咋辦?那是女兒心心念念的東西啊!于是,從環(huán)保角度考慮,豆瓣兒用樂扣玻璃容器裝,密封性能絕佳的;找來厚實(shí)的楞殼紙箱、防震泡沫,將裝好了豆瓣兒的玻璃碗放置于蒸鍋內(nèi),再結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)、里里外外包裝嚴(yán)實(shí),又用寬邊透明膠將紙盒子反復(fù)纏繞安好。

  八月的重慶,驕陽似火。國際航班,需提前三個(gè)小時(shí)辦理登機(jī)和安檢手續(xù)。生怕有差池,擾了與女兒相見的盼頭。大汗淋漓地提前三個(gè)半小時(shí)抵達(dá)機(jī)場(chǎng),心里依然放不下那只蒸鍋。原本可以輕松體面地托運(yùn)登機(jī),還是在最后一刻,決定再用機(jī)場(chǎng)專用包裝帶打包,親自帶著這只不大的蒸鍋登機(jī),為的是萬無一失。安檢順利通過,這只蒸鍋隨我們一路漂洋過海,飛行九個(gè)小時(shí)后,穩(wěn)穩(wěn)妥妥平安抵達(dá)。

  接機(jī)的女兒,瞥見纏繞扎實(shí)的紙盒,問,這就是我要的蒸鍋?答曰是。女兒熱烈地?fù)е?,開心得尖叫起來。

  大抵特別珍貴美好的東西,都不愿急切地去觸碰,生怕一觸碰就沒了,總是要想辦法多延續(xù)對(duì)珍貴美好篤定的時(shí)日。這只漂洋過海的蒸鍋,承載著此岸與彼岸,故鄉(xiāng)與異域,那熱乎乎的念想和暖。女兒并不急于拆開蒸鍋,說,待我們回國前夕再用這只蒸鍋,好好蒸一次豆瓣兒魚來慢慢享用大抵特別珍貴美好的東西,都不愿急切地去觸碰,生怕一觸碰就沒了,總是要想辦法多延續(xù)對(duì)珍貴美好篤定的時(shí)日。這只漂洋過海的蒸鍋,承載著此岸與彼岸,故鄉(xiāng)與異域,那熱乎乎的念想和暖。女兒并不急于拆開蒸鍋,說,待我們回國前夕再用這只蒸鍋,好好蒸一次豆瓣兒魚來慢慢享用。

  從赫爾辛基到斯德哥爾摩、哥本哈根,再北上到挪威的卑爾根,女兒安排妥帖暖心,一路在北歐澄澈舒服的陽光下,呼吸著涼爽干凈的空氣,有女兒陪伴左右,所有風(fēng)光變得愈加多彩迷人。

  臨回國前兩天,女兒已上班。我和她爸要用漂洋過海的蒸鍋,給女兒做豆瓣兒蒸魚。北歐超市,沒有女兒想吃的鯽魚,便買了一條與鯽魚相似度較高的海魚,還算幸運(yùn),超市物品豐富充沛,居然買到了所需的姜蔥蒜和香菜以及青紅辣椒等佐料,另買了幾只雞腿、雞胸脯和香菇,在女兒小小的住所,有板有眼,興致勃勃為女兒做一頓晚餐,那是女兒想念了一年的家的味道。

  豆瓣兒和所有佐料一一備齊,依我們家的私房蒸魚法,裝盤入蒸鍋。另一個(gè)電磁灶眼剛好慢煲一鍋女兒喜歡的香菇雞湯。豆瓣兒和所有佐料一一備齊,依我們家的私房蒸魚法,裝盤入蒸鍋。另一個(gè)電磁灶眼剛好慢煲一鍋女兒喜歡的香菇雞湯。

  “啊!好香哦!我要吃蒸魚!”——?jiǎng)偮犚婅€匙眼兒有轉(zhuǎn)動(dòng)聲,女兒人還沒見,急切興奮的聲音已急桑桑照亮了房間。

  “天吶,太好吃、太好吃了!簡(jiǎn)直太幸福了!”女兒嘴里含著吃到的第一口魚肉,就忍不住感嘆。我們不忍心動(dòng)筷子吃那條女兒日思夜想的蒸鍋蒸出來的豆瓣兒魚,只在一旁笑道:“慢點(diǎn)吃、慢點(diǎn)吃,都是你的?!?/p>

  “什么時(shí)候想吃蒸魚了,就回國來,爸爸做給你吃!”她爸熱切道,“或者,有蒸鍋了,自己蒸來吃。”

  女兒停下筷子,笑著直點(diǎn)頭,眼里卻慢慢閃爍有淚光。我抱了抱女兒,說,沒事兒,漂洋過海的蒸鍋,今天正式上線,它可以做任何你想吃的家鄉(xiāng)蒸菜。至于菜譜,媽媽隨時(shí)提供!

  臨走,我看見,那只漂洋過海的蒸鍋,被女兒洗得干干凈凈,放在餐廚放置區(qū)最顯眼、最順手拿取的位置。

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