2022-03-24每日一記

周四,晴天

仍是居家辦公,說是居家,基本上就是放假了

于是今天開始搞烘焙了

早上看完小伙伴們做的早餐,然后自己做完早餐,吃好后就去超市買買買啦,花了200米

確實自己做比外面買要花的錢多得多啊

做了兩款:

一款是草莓抱抱蛋糕和圓蛋糕,牛奶加多了,蛋黃糊有些希,火開大了,蛋糕又希又老

一款就是司康面包了,沒有加起泡劑,面包不蓬松,沒做好,但是因為黃油多,還是很香

今天一天好像就是只做了這件事。。。

對啦,想起來今天非常有成就感的一件事就是

第一次打蛋白霜,打出蛋白尖尖了,非常開心,非常有成就感,下次只做蛋糕

今天整個超市找遍,都沒找到淡奶油,于是非常機智的換成現(xiàn)成的奶油

隨機應變的能力是有的,目標是做成抱抱蛋糕,結(jié)果也就有啦

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