自他不二本無差，素心利物遍天涯； 人人躬身行大道，太平洋開太平花。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——素食宣言 —宗性法師
授課主題：文化傳承——《藥食同源》
授課老師：王涌鑒
初秋的天氣有些涼意，文殊院?；蹣菂s熱熱鬧鬧的，原來香積廚三個素食體驗營集結(jié)在一起學(xué)習(xí)《藥食同源》。
2018年9月15日早上9:00，九營、十營、十一營的值班小組成員早早的來到香園，在輔導(dǎo)員的指導(dǎo)下，有序地收作業(yè)簽到、搬蒲團、準(zhǔn)備茶水布置會場。香積廚素食體驗營的禪意課程，花費了文殊院香園很多資源。前來授課的老師也都有自己的工作，在周末時間排除一切困擾，發(fā)心到香園傳授素食知識。來香園學(xué)習(xí)的機會非常的珍貴，所以學(xué)員們既珍惜又感恩，做什么事情都很積極，抬桌子搬蒲團的時候臉上都是洋溢著快樂的笑容。
很快，三個營的學(xué)員們陸陸續(xù)續(xù)來到香園，順著石橋排好隊列，在清揚的《心經(jīng)》聲中凈手焚香。這雅致細膩的凈手焚香儀式，體現(xiàn)了大家對禪意課程的尊敬，也幫助大家靜心凝神。一百多名學(xué)員在?；蹣潜P腿坐好，值班師兄帶領(lǐng)大家完成靜心儀軌，收攝身心之后開始今天的課程。
這次課程的主要內(nèi)容是藥食同源，老師從神農(nóng)嘗百草講起，談到黃帝內(nèi)經(jīng)，向我們簡約地介紹了源遠流長的藥食同源理論基礎(chǔ)。授課的老師循序善誘，引導(dǎo)我們一邊思考一邊理解中醫(yī)養(yǎng)生的知識，讓四季、五行、五色這些枯燥的知識也變得通俗易懂。老師還特意介紹了四川濕氣環(huán)境下如何治濕，上焦化濕、中焦燥濕、下焦利濕。化濕、燥濕、利濕有很多食物，老師舉一反三讓我們懂得各類食物的藥性作用，從而輕而易舉的理解食物的特性和使用技巧。兩個小時的授課，讓我們收獲滿滿，大家起身感恩老師授課。
課程之后，帶作品的學(xué)員把精心制作的菜品擺在?；蹣乔懊?，羊肚菌燉四喜丸子、魔方蘿卜等等，一個比一個驚艷，讓人垂涎欲滴。大家里三層外三層圍了幾圈，請來老師們來品鑒。師兄們挨個介紹了自己的創(chuàng)意和做法，足以看出師兄們非常用心，花了很多心思。老師們的點評非常專業(yè)，調(diào)味、色澤、食材處理等方面都給出了很好的建議，真是讓人獲益匪淺。
學(xué)員作品欣賞
學(xué)員合照
寫作：十一營學(xué)修 趙文溪
攝影：謝秋詩
