幾十年的生活經(jīng)歷中，也不知道吃過多少頓飯了。可說起團年飯，對于我來說還是有特殊的意義。我出生在六十年代，那個時候，一年四季幾乎都沒有什么好吃的。對于一個五口之家來說，能夠吃上一頓飽飯就算是很不錯的了。所以，團年飯總是讓孩子們能夠歡欣雀躍、充滿期待。

記憶中，小時候團年飯的香味總是伴隨著母親忙碌的身影。直到現(xiàn)在，有時候，我眼前還會出現(xiàn)蒸籠揭開之后冒出的騰騰熱氣，隱約中有母親露出的笑容?！坏脚D月，母親就開始忙碌。忙完一天的工作，母親下班回來就會抽出時間腌些酸菜、蘿卜絲、臭豆腐之類。離過年越來越近了，為了一頓熱熱鬧鬧的團年飯，再窮、再不濟的人家，也多少會去買些肉，除了腌肉，曬香腸，腌魚，還會炸紅肉，炸滑肉，炸三鮮，炸肉圓子、豆腐圓子。我們家自然也不例外。除了這些，有時候還會買些蠶豆回來用水泡發(fā)了，再剪開，炸成蘭花豆。平?？偸侨膫€菜就打發(fā)了的一日三餐，襯出團年飯格外豐盛。因為一餐團年飯往往會做出十幾道菜哩。畢竟，這是寄托著一家人熱切期盼的一頓飯。

我們這里的習(xí)俗，吃團年飯都是在除夕的早上。團年飯，顧名思義是一家人團聚的一頓飯，也是一年之中最重要的一頓飯。祖先流傳下來的規(guī)矩，吃團年飯之前是要放鞭炮的。早，就意味著一年的好運。所以，吃團年飯自然是越早越好。而標(biāo)志著吃團年飯的鞭炮聲，往往除夕零點剛過就會急促炸響呢。

還是說說我印象中小時候的團年飯吧。除夕前一天晚上，母親都會把各種菜肴準(zhǔn)備好，父親也會跟著一塊忙碌。有些菜是要蒸好趁熱吃的，就需要提前切塊、在一個小碗里碼放整齊，放入籠屜中；有些菜是現(xiàn)炒現(xiàn)吃的，同樣需要準(zhǔn)備好主料和佐料。除夕那天一大早，往往是凌晨三四點鐘，父母親就會起來開始忙著做飯了。而我們兄妹三人那時還在睡夢中。等到飯菜準(zhǔn)備得差不多了，母親才會把我們叫醒。

睡眼惺忪的孩子們從床上爬起來，剛開始還會有些懵懵懂懂，甚至有些不高興?？墒且豢吹綕M桌豐盛的菜肴，所有的不愉快都會飛到九霄云外去了。對于幾歲到十多歲的孩子來說，畢竟有好吃的才最重要。而且，往往這個時候，街坊四鄰已經(jīng)開始燃放鞭炮，爭先恐后地開始吃團年飯了。

對于家教甚嚴的我們來說，團年飯是最寬松的。因為，平常難得吃些肉菜。我在小小年紀(jì)就已經(jīng)學(xué)會看著大人臉色去夾菜（特別是隨大人一起到別人家做客是有講究的。有些菜是絕對不能吃的，謂之“看菜”。我們這里曾經(jīng)有一盤魚端上桌做樣子居然端了一個正月的例子流傳）?？墒浅詧F年飯的時候就完全不同了，只要是端上桌的菜完全可以敞開肚皮，隨意吃。孩子們自然吃的興高采烈，家長的臉上也同樣洋溢著滿滿的笑意。當(dāng)然，吃團年飯還是有些禁忌的，比如不能亂說“神、鬼”之類的。因此家中團年飯往往會有一盤荸薺，取其諧音“不忌”，意為百無禁忌。而那是另外一個話題，這里也就不贅述了。

……

一晃幾十年就過去了。我在外地工作十多年，娶妻生子，可是每年還是要和父母親團聚一起，吃一餐年飯。似乎是不知不覺間，父母親就變老了，做團年飯也明顯變得力不從心了。所以，自從調(diào)回家鄉(xiāng)工作之后，我就和妻商定，團年飯就不勞父母親辛苦，而定在餐館，時間也由早晨改在中午了。十幾年來，幾乎年年如此。猴年除夕這頓團年飯，自然也是如此。

說起來也有些好笑，團年飯本來應(yīng)該是自家人操持、自家人享用?？墒请S著商品經(jīng)濟越來越發(fā)達，好些年前有頭腦的生意人就已經(jīng)開始操辦團年飯了。更不用說這些年公款消費的口子越扎越緊，團年飯的市場也就更紅火了。盡管這樣，剛剛過去的這餐團年飯差點兒沒有訂上。看來大家也都想開了。倒也是，為了一餐飯在家里忙活好長時間，還不如就到餐館吃一頓來得干凈利索。反正到處禁止燃放煙花爆竹，團年飯也就是一次團聚而已。

忽然想起多少年前網(wǎng)上流傳的一句調(diào)侃：“哥抽的不是煙、是寂寞?！闭f起來，我們吃的也不僅僅是團年飯，而是一種全家平安健康、歡聚一堂、其樂融融的氛圍啊。