打卡武漢城區(qū)最低調(diào)農(nóng)莊:三環(huán)線茂密森林里,雞鴨成群鮮有人知

在城市里生活久了,總想著山林綠色,渴望自然休閑的鄉(xiāng)村,但多半鄉(xiāng)村的位置,必是位于偏僻郊區(qū),究竟“魚和熊掌難以兼得”。不過,也有例外,比如在湖北省武漢市市區(qū)就有一座非常低調(diào)的休閑農(nóng)莊,它藏在城區(qū)三環(huán)線邊上茂密的森林里,里面樹林遍布,庭院深深,雞鴨成群,環(huán)境清幽靜謐,還有很多特色農(nóng)家菜,是一處不可多得的生態(tài)場(chǎng)地,它就是位于洪山區(qū)的荷葉山莊。

單從名字來(lái)看,荷葉山莊很普通,也看不出地域?qū)傩?,但一個(gè)荷葉和山字的搭配,多少呈現(xiàn)出了幾分淡雅的意境。荷葉尋常,山字亦尋常,但終究是在城市區(qū)域內(nèi),有荷葉加山字的莊園,仍然很少見。荷葉山莊的位置,在三環(huán)邊上,很好避開了主城區(qū)的喧鬧,它位于洪山區(qū)光谷一路荷葉山路上,處在珞瑜東路和高新大道中間,也算是區(qū)域里較為僻靜的一個(gè)地方。很可能也正是這個(gè)原因,才會(huì)讓荷葉山附近的喬家山保留著原來(lái)的風(fēng)貌,間接促成了荷葉山莊的存在,猶如一塊特別之地。

從荷葉山路往東,過了光谷八小,在路段中間南側(cè)有一塊尚未開發(fā)的綠地,是荷葉山區(qū)域。綠地其實(shí)是一塊地勢(shì)較高的山坡,坡度較緩,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)是附近土著開墾的田地,沒有統(tǒng)一規(guī)劃。后來(lái),隨著光谷一路附近生活區(qū)的大力擴(kuò)建,山坡外圍的田地劈為綠地,公共道路和設(shè)施改善明顯,但位于山坡中心區(qū)域的設(shè)施得以保留,掩藏在綠林中間,顯得低調(diào)神秘。外人到此,很容易忽略它的存在,即便慕名而來(lái),也需要導(dǎo)航上山,才能找到入口,有種“躲貓貓”的即視感。

荷葉山山坡上的環(huán)境,以樹林為主,藏了幾個(gè)水塘,面積不大,種滿荷花。沿著水塘邊的小路往南走,曲折穿行,在樹林里尋找開闊地帶,可能幾分鐘就可以到頭,加上指引牌提示,很快能看到荷葉山莊的園子。山莊外圍用柵欄區(qū)分,入口處有門牌,整體圈成了一塊面積很大的園區(qū),進(jìn)大門,地勢(shì)一下子平坦了,還用大石頭夯實(shí)地基,機(jī)動(dòng)車往來(lái)毫無(wú)壓力。院子里有一大排自建房,一兩層的樣子,有陽(yáng)臺(tái)和步梯;其他地方種滿了蔬菜,不時(shí)有成群的雞鴨來(lái)回跑動(dòng);再到院子的邊緣,全是茂盛的大樹圍著,涇渭分明,視野受限。

山莊院子里可以停車,場(chǎng)地算很大的了,最主要的還在于,那一排自建房,顯然是用來(lái)招待客人的場(chǎng)所。主廳大門開闊,貼有對(duì)聯(lián),從步梯上去,外有寬敞的陽(yáng)臺(tái),內(nèi)有成片的用餐區(qū),高聳地勢(shì),一覽無(wú)余。處在茂林之中的單間、套間內(nèi),空氣清新,開窗所看之景,碧綠成片,清幽陣陣。在這樣的環(huán)境里用餐,仿佛回歸到了傳統(tǒng)鄉(xiāng)野,哪里還有半點(diǎn)城市喧鬧的氛圍。

荷葉山莊里的特色還是菜肴,這個(gè)從走進(jìn)山莊的時(shí)候就能猜測(cè)到。自種的蔬菜遍布院子,散養(yǎng)的雞鴨自由成長(zhǎng),與曾經(jīng)的鄉(xiāng)村環(huán)境一模一樣,柴薪取火做的米飯和菜肴,其口感和味道就是與眾不同。從山莊的廚房到套房里,端著熱氣騰騰的菜肴上場(chǎng),再伴以飲料酒水,一切準(zhǔn)備完好,在院子里的人紛紛上來(lái)用餐,那種一群人趕赴宴席的感覺很像小時(shí)候吃流水席的狀態(tài),充滿美好回憶。從西邊第一間到東邊最后一間,荷葉山莊上的套房有十幾間,百十號(hào)人的聚餐輕而易舉實(shí)現(xiàn)。

地道的山莊必然有地道的農(nóng)家菜,這個(gè)也算是荷葉山莊的亮點(diǎn)所在。大葷菜里,有土雞土鴨的火鍋和干鍋,配上自種的小菜,絕對(duì)大菜,還有牛肉和羊肉主菜,做法獨(dú)特,口味也不錯(cuò)。除此之外,山莊里的素菜也是經(jīng)典,清油地菜、清炒藕帶、涼拌土豆絲、腌制黃瓜等等,都是老人們的最愛。也有佐酒的小菜,鹵制的大頭菜和花生米,加上大姜和山藥,小小的吃一點(diǎn),非常沉醉。夏季夜宵,冬天烤火,圍著一方山莊,宛若在鄉(xiāng)野自由行,讓人賞心悅目。

從屬性來(lái)看,荷葉山莊是一家農(nóng)家樂,在區(qū)域還未開發(fā)的時(shí)候它面對(duì)的便是一片鄉(xiāng)村,只不過隨著城市拆遷改造,慢慢升級(jí)為生活區(qū)。曾經(jīng)的村莊消失了,只留下這一座山莊,它建在毗鄰的高樓大廈地方,只不過因?yàn)槊淞值拇嬖冢艚^了一切喧鬧,使得山莊仍然保留著原來(lái)的特色。從武漢城區(qū)各地區(qū)的情況來(lái)看,類似的山莊可謂絕無(wú)僅有,希望它隱藏在三環(huán)線邊上,繼續(xù)存在下去。

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