考慮再三,應(yīng)該寫寫生普。
我佳麗三千,目前而言,巖茶可以說是寵冠后宮了,上篇文章寫得水到渠成,都是些心中不吐不快的愛意。
一個(gè)茶人,著實(shí)不該有偏好,何況這“偏好”還染上了點(diǎn)“背叛”的味道,我罪大惡極。
但其實(shí),我跟生普也是有過一段情緣的。甚至要追溯到最開始的當(dāng)初。
讓我突然感悟到『茶』的魅力的,就是生普。
是冰島。

之前是喝過生普的,拼配的、純料的,可能是因?yàn)闆]打通任督二脈,也可能是技法未到爐火純青,覺得不過爾爾吧…?
班章也嘗試了一下,但是怎么說呢…就覺得 還行吧?是挺好的,不過也沒喝出讓人追捧的妙處呀…
可能就像一個(gè)沒吃過辣的人,第一次吃剁椒魚頭,哪知道好壞呢?只知道辣罷了。
某次忽然吃到了符合口味的那一盤,才知道魚頭萬千,只這一個(gè)讓人欲罷不能。
從此吃的每一次,都在于曾經(jīng)的那一次比較;從此有了“好吃的”、“不好吃的”、“性價(jià)比太低的”、“值得吃的”、“湊合著也能吃的”等等。

可能我本身不是一個(gè)烈性的人,喝茶也更喜歡柔腸百轉(zhuǎn)的那一款。
我們常說有些生普“柔和”,其實(shí)這種“柔”也是有區(qū)別的。
小樹生普的那種“柔和的口感”,有點(diǎn)像喝慣了普通的礦泉水,突然喝了一口昆侖山水。那種入口難以形容,仿佛有點(diǎn)“軟”的感覺,類似于此。雖然柔和,卻有種一拳打到棉花上的感覺。
古樹冰島的“柔”,不是其他小樹生普的“不盡興”,更像是曲意承歡,苦澀在背后藏著,香氣厚重悠長,細(xì)品之下,依舊是高山闊野,放蕩不羈愛自由。
于是呢,一擊即中,我繳槍投降。

茶這個(gè)東西啊,真的難以跟酒競爭。
一群年輕人去唱K去蹦迪,肯定離不開酒,不需要品味,就是要迷醉要放縱,要興奮要開懷。
確實(shí)酒也可以“品”,但多數(shù)人還是為了喝一個(gè)『盡興』。
夏夜里涼爽的燒烤大排檔,好友三五個(gè),啤酒排成排,碰杯發(fā)出清脆的聲音,人生如此精彩。
或者是離愁別緒,淚眼朦朧送君去,借著醉意醺醺然,才能吐露些難以啟齒的不舍和挽留。
而茶呢,終歸要平心靜氣,要屏氣凝神。
在一口茶順著喉嚨滑下去,茶香溢滿口鼻時(shí),與身邊人驚喜對(duì)視,在無言中,看到同樣美妙的沉醉。
那種一拍即合,就是茶人的幸福。