胡蘿卜炒肉,簡單營養(yǎng)。食材胡蘿卜、瘦肉、蔥、蒜、干辣椒、青椒、生抽、蠔油。 步驟1、瘦肉切絲,熱油炒熟,盛出。2、少許油炒香蒜末、干辣椒,倒入胡蘿卜,大火炒1分鐘。3、加肉絲、青椒、生抽、蠔油、少許鹽、香蔥翻炒入味。