糖葫蘆

很多年前有一次看到紅紅的糖葫蘆,就買了一串,結(jié)果山楂酸倒牙,而且上面的紅東西不知道是什么,吃了兩口就不敢吃了。從那以后,看見糖葫蘆感覺很誘人,但是再也不敢買來吃了。

去年到北京出差,晚上偶爾走到正陽街,看到很多賣糖葫蘆的,沒忍住,買了一串。結(jié)果一吃就難忘。糖葫蘆的甜度剛剛好,最主要的是山楂又酥又甜,略帶一點(diǎn)酸度。感覺真是太好吃了。

你是在北京的時候,每次到市里逛,必定要買一串糖葫蘆。并不是每一串的糖葫蘆都像上次記憶中的那樣好吃,但是總的來說不是很酸,能夠接受。

一種非常常見的小吃,因?yàn)楣に嚥煌?,我想更主要的是因?yàn)樾∩特湹牟缓竦?,使用了不成熟的山楂,才會?dǎo)致同樣是糖葫蘆串,但是吃起來卻口感大相徑庭。

看來以后針對類似情況,要多嘗試一下不同地方的同一種食品的風(fēng)味。

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