曾經(jīng)有親戚說我做飯、洗碗慢悠悠的,看得他著急,都想動手幫忙了。
然而這是因為我并沒有把做飯和洗碗當(dāng)成工作一樣的負(fù)擔(dān),而是把它們作為生活中一個像呼吸一樣常見而自然的活動,所以不需要計時,也不需要趕工。
每當(dāng)我沉浸在烹飪中的時候,就會不自覺拋開雜念,在千篇一律的動作中,享受像魔術(shù)師一般神奇地將無趣的食材變成一份份美味的佳肴。
尤其是當(dāng)我坐在餐桌面前,看著眼前熱騰騰的食物,享受自己的勞動成果的時候,感覺自己似乎給食物施加了“魔法”,讓原本生硬的死物增添了一絲靈魂,散發(fā)出誘人的色香味來。那種成就感和自豪感,是和學(xué)業(yè)/事業(yè)有成一樣的讓人心情愉悅。
雖然本人并不是一個有天賦的烹飪能手,但是老老實實按照網(wǎng)上找到的食譜來烹飪的話,基本上都可以做出合格的菜品,不容易出現(xiàn)“翻車”事故。(大概是因為上學(xué)的時候?qū)嶒炞龆嗔耍慨吘勾髮W(xué)里有將近一半時間都在實驗室做實驗……)
說實話,每次學(xué)到一個新的菜品/甜點,都是一個十分快樂的過程?;蛟S其中會有失誤和汗水,但是最后成果展現(xiàn)的那一刻,就什么都值了。
然而一旦我突發(fā)奇想有了自己的創(chuàng)意,實踐過后就發(fā)現(xiàn)失敗還是比較多……創(chuàng)新真的太難了~
看來我目前還是安安分分先學(xué)習(xí)填充自己,等到知識儲備足夠了,可以融會貫通了,或許就可以嘗試一下去創(chuàng)新菜譜了。