現(xiàn)代人經(jīng)常會(huì)受到腸胃不舒服的困擾，曾經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間，我都存在腹瀉的問題，隨著年齡 增大，肛門力量減弱，有時(shí)著急上廁所，有時(shí)甚至控制不住大便的溢出，非常尷尬。被診斷為淺表性胃炎、食管反流、腸應(yīng)激綜合征等。

其實(shí)我也明白，這些問題都與我的生活不規(guī)律，尤其是飲食不規(guī)律有關(guān)，因?yàn)楫?dāng)我在單位投入工作，忙碌一天，只能吃三頓飯的時(shí)候，腸胃往往是沒有問題的。但如果因?yàn)榫o張，或者是在家里隨意的吃零食和水果的時(shí)候，往往會(huì)引起腹瀉。

在家里，如果孩子放屁，我們會(huì)逗孩子，可是如果家長(zhǎng)放屁，則會(huì)讓孩子感到不舒服，這個(gè)問題也激發(fā)我好好閱讀這本買了一年多的書《腸胃會(huì)說話》。

作者新谷弘實(shí)是第一位使用內(nèi)窺鏡進(jìn)行腸胃內(nèi)息肉切除的醫(yī)生，通過觀察大量病人的胃腸道，他認(rèn)識(shí)到就像人的面相一樣，也存在著“胃相”和“腸相”，胃相和腸相好的人，往往也是氣色好，健康長(zhǎng)壽的人，而胃相和腸相不好的人，往往患有一些疾病或者處于疾病的邊緣。

一、胃相、腸相反應(yīng)了飲食習(xí)慣

20世紀(jì)末，歐美流行高蛋白飲食，特征是就是吃大量動(dòng)物性肉類，喝大量的牛奶甚至蛋白粉，人們認(rèn)為這樣能讓身體更強(qiáng)壯。這種潮流也影響了東方國家。

但是反應(yīng)到腸相上，這種飲食的后果是腸壁會(huì)變短變厚，因?yàn)楦叩鞍罪嬍承枰c壁肌肉更加有力才能推進(jìn)蠕動(dòng)。腸壁上產(chǎn)生很多憩室，滯留空氣和糞便，容易產(chǎn)生息肉。這就為之后的腸癌埋下了隱患。

精米精面同樣不利于腸相，日本人在肉類短缺的時(shí)間，大量吃精米，結(jié)果造成腸道蠕動(dòng)變?nèi)?，很多人患闌尾炎。

二、胃相、腸相與疾病

胃相與呼吸系統(tǒng)疾病有關(guān)。睡前吃東西，如果胃部在睡前不能排空，出現(xiàn)反流，就會(huì)導(dǎo)致食道的腐蝕，產(chǎn)生燒心的現(xiàn)象。反流的食物還會(huì)進(jìn)入氣管，導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)的疾病。

腸相與血液疾病有關(guān)，如果高蛋白食物不能及時(shí)代謝，膽固醇滯留腸道，被氧化且吸收后，會(huì)導(dǎo)致高血脂等疾病。

三、如何保持或恢復(fù)良好的胃相、腸相

1、多吃粗糧、蔬菜、水果，魚類蛋白，減少動(dòng)物性蛋白的攝入

2、飲食規(guī)律，在飯前一小時(shí)攝入1L左右的水分，睡前4-5小時(shí)不吃東西，排空胃部

3、細(xì)嚼慢咽，有利于胰島素的均勻釋放