2017年12月12日云妮
生活不過(guò)柴米油鹽,幸福不過(guò)一頓美食。
食物,是我們用來(lái)疼愛彼此的方式,因?yàn)樘蹛?,飯菜才?huì)好吃,記憶才會(huì)深刻。
多年來(lái),養(yǎng)成早起的習(xí)慣。
總是來(lái)到我的那一方天地——廚房,為讀書的兒子準(zhǔn)備早餐。
當(dāng)愛心與美食相遇,更是碰撞出濃濃的人間煙火。
現(xiàn)在,兒子已外出讀書,但早起為家人準(zhǔn)備早藏的習(xí)慣一直不曾停止過(guò)。
也一直相信,早餐積聚了家人的溫情,撫慰著我們的胃腑,經(jīng)過(guò)一夜的睡眠消耗之后,噴香的飯菜不但能慰籍你空洞的腸胃,還能觸動(dòng)你的心弦,生出美妙的快樂因子,讓你一天都能擁有一個(gè)好心情。
生活不易,更要加倍的愛自己,美食可以治愈人心,當(dāng)個(gè)吃貨總歸沒錯(cuò)。
看著窗外黑乎乎的天,我在廚房則已經(jīng)開始忙碌起來(lái),掀開快樂一天的序幕。
抓一把米,一把花生,幾個(gè)核桃和黑米,洗凈,紅棗切片,豆?jié){機(jī)開始工作。

早上,人的胃口不會(huì)太好,單一的食品很難調(diào)動(dòng)吃的激情,特別是小孩子,總是愛挑三揀四,這不吃那不吃,媽媽們的忙碌,孩子們并不領(lǐng)情,導(dǎo)致媽媽生氣,孩子空著肚子出門的狀況時(shí)有發(fā)生。
早餐不僅僅要保證足夠的營(yíng)養(yǎng),干濕、粗細(xì)搭配,還要具有視覺沖擊,讓小孩子一眼就愛上它。
選應(yīng)季最普通的食材搭配牛奶和蜂蜜,做一道香甜可口的小美食,當(dāng)早餐,茶點(diǎn)都是不錯(cuò)的選擇。

紫薯洗凈削皮,切段,和山藥隔水蒸熟。山藥蒸熟后再去皮,就不會(huì)有手癢的現(xiàn)象發(fā)生。
因?yàn)樽鲜硭州^少,可以加入少許牛奶或者蜂蜜,用勺背壓碎成紫薯泥。我則喜歡濃濃的牛奶味,吃起來(lái)更加的滑嫩爽口。
山藥是好東西,可是因?yàn)闊o(wú)味,小孩子大多不是特別愛吃??梢约尤氚咨疤呛蜕剿幰煌瑝褐瞥赡?,不但有本身軟糯的口感,還略帶甜味,小朋友就會(huì)很樂意的接受了。
取少量紫薯泥或山藥泥,用保鮮膜包好,在手中一揉一撮,一個(gè)個(gè)圓圓的可愛紫色白色小丸子就做好了,是不是還不錯(cuò)?小孩子看到這樣的食物,大概也會(huì)高興的愛不釋手吧。

這邊開吃,那邊的豆?jié){機(jī)里散發(fā)著香味的五谷雜糧糊糊也新鮮出爐了。
喝一口,香噴噴,喝兩口,溫腸胃。
在寒冷的冬天早晨,除了最基本的充饑之外,還希望我們的家人在溫暖的廚房里有可期待的食物,來(lái)抵御陰郁冬天的寒涼,在滿懷期待中開始美好的一天。