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相傳古代曾有“一谷補一臟”的說法,指大豆重養(yǎng)腎、大米重潤肺、小米重養(yǎng)脾、高粱重養(yǎng)肝、小麥重養(yǎng)心;《黃帝內經》里也有說“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為...