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本周學(xué)會(huì)3個(gè)菜:紅燒排骨、可樂雞翅、棒骨湯 心得:1.選對(duì)菜譜很重要;2.小火慢燉對(duì)肉類很重要;3.料酒、生抽、少許老抽會(huì)炒出微微回甜的味道,很贊。