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余以為最能體現(xiàn)中國(guó)特色小吃的一道菜就是拔絲紅薯,色香味全部濃縮在這道菜中了。 首先它食材廉價(jià)易得,紅薯補(bǔ)中和血、益氣生津,乃是冬季進(jìn)補(bǔ)佳...