開(kāi)餐飲做生意真的是不容易啊,生意不好愁業(yè)績(jī),當(dāng)生意做強(qiáng)做大,擁有多個(gè)店鋪門(mén)店,又開(kāi)始愁如何管理好多個(gè)店鋪。 比如鹵水店的老李,因?yàn)榭谖逗?,價(jià)格實(shí)惠,深受消費(fèi)者喜歡。這兩年在市...
開(kāi)餐飲做生意真的是不容易啊,生意不好愁業(yè)績(jī),當(dāng)生意做強(qiáng)做大,擁有多個(gè)店鋪門(mén)店,又開(kāi)始愁如何管理好多個(gè)店鋪。 比如鹵水店的老李,因?yàn)榭谖逗?,價(jià)格實(shí)惠,深受消費(fèi)者喜歡。這兩年在市...
老李是一家中餐廳的老板,平時(shí)都是用筆記本記賬,平時(shí)采購(gòu)食材、付房租什么的都是等一天結(jié)束后再拿相關(guān)票據(jù)來(lái)記,無(wú)法做到隨時(shí)隨地記賬。 有一次因?yàn)槠睋?jù)丟失,漏記了一筆賬,導(dǎo)致實(shí)際金...
開(kāi)餐飲店真是太難了。每天24小時(shí),一直都像個(gè)陀螺一樣轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。 早上7:00,供應(yīng)商來(lái)送貨,我負(fù)責(zé)開(kāi)店驗(yàn)收食材貨品。8點(diǎn)阿姨負(fù)責(zé)菜品清洗、備菜,10點(diǎn)炒菜師傅、幫廚檢查備菜,...
老李在市里開(kāi)了一家飯店,就是一般小型的餐飲行業(yè),平常就一臺(tái)收銀機(jī),可以記錄現(xiàn)金、微信收款的記錄。 日常米面油肉菜的購(gòu)買(mǎi)都有票據(jù),一個(gè)月銷(xiāo)售額不到10萬(wàn)。最近因?yàn)檎?qǐng)會(huì)計(jì)這事,和...
現(xiàn)在越來(lái)越多的餐飲人,意識(shí)到記賬很重要。但很多老板還停留在過(guò)去親自記賬的方式,每天每個(gè)月花費(fèi)大量時(shí)間去整理、記錄各種賬單。 雖然可以記好賬,但一個(gè)人的時(shí)間和精力畢竟是有限的。...
合伙人老肖和老張鬧著要退出工程,因?yàn)楦w老板合作三四年了,從來(lái)沒(méi)看到趙老板公開(kāi)過(guò)賬目,賺錢(qián)也就算了,最近這幾個(gè)月一直要求他們?cè)偻跺X(qián),這分明是虧錢(qián)了,具體哪里要用錢(qián),趙老板不說(shuō)...
在工程隊(duì)做賬兩年多了,之前工程做的小,所以管賬也比較輕松,每天的出項(xiàng)進(jìn)項(xiàng),應(yīng)收應(yīng)付心里都比較清楚,平時(shí)就在本子上記一記就可以了。 老板今年搞了幾個(gè)大項(xiàng)目,各種材料進(jìn)購(gòu)量都大了...
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工程成本居高不下?那是你沒(méi)用對(duì)方法最近有幾個(gè)工程在招標(biāo),我打算去投一下,希望今年能創(chuàng)收。我把采購(gòu)和財(cái)務(wù)喊上,好幾十個(gè)表格,一沓的票據(jù),耽誤了不少時(shí)間,才把成本核算清楚,總算趕在招標(biāo)截止前都把標(biāo)書(shū)提交上去了。 ...
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人力成本太高,老板太難!其實(shí)可以這樣解決前段接了一個(gè)建筑工程,那比我之前承接的規(guī)模都要大些,心里有些沒(méi)底,粗略合計(jì)了一下人員要配多少個(gè),就趕緊去招工去了。招了來(lái)了80個(gè)人,就抓緊把各個(gè)環(huán)節(jié)的活都分配下去了,分配完開(kāi)...
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年底了,為什么你做項(xiàng)目總收不回來(lái)錢(qián)?看完你就明白了前幾年干工程,賺了一些錢(qián),但那個(gè)時(shí)候工程不大,合作的也都是熟人,所以回款還比較快,沒(méi)有什么拖欠款。今年工程漸漸做大了,合作商也多了,經(jīng)常有拖欠尾款的。 一方面是因?yàn)橐咔橛绊懀?..
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公司撥付備用金太多,占用庫(kù)存資金怎么辦?最近遇到一個(gè)很頭疼的事情,我管著一個(gè)比較小的工程隊(duì),公司總部一般會(huì)給我們每個(gè)月固定額度的庫(kù)存現(xiàn)金,包含可直接支出的現(xiàn)金和備用金,其中備用金是公司撥付給工作人員備作差旅費(fèi)、零星...
前幾年干工程,賺了一些錢(qián),但那個(gè)時(shí)候工程不大,合作的也都是熟人,所以回款還比較快,沒(méi)有什么拖欠款。今年工程漸漸做大了,合作商也多了,經(jīng)常有拖欠尾款的。 一方面是因?yàn)橐咔橛绊懀?..
最近遇到一個(gè)很頭疼的事情,我管著一個(gè)比較小的工程隊(duì),公司總部一般會(huì)給我們每個(gè)月固定額度的庫(kù)存現(xiàn)金,包含可直接支出的現(xiàn)金和備用金,其中備用金是公司撥付給工作人員備作差旅費(fèi)、零星...
前段接了一個(gè)建筑工程,那比我之前承接的規(guī)模都要大些,心里有些沒(méi)底,粗略合計(jì)了一下人員要配多少個(gè),就趕緊去招工去了。招了來(lái)了80個(gè)人,就抓緊把各個(gè)環(huán)節(jié)的活都分配下去了,分配完開(kāi)...
最近有幾個(gè)工程在招標(biāo),我打算去投一下,希望今年能創(chuàng)收。我把采購(gòu)和財(cái)務(wù)喊上,好幾十個(gè)表格,一沓的票據(jù),耽誤了不少時(shí)間,才把成本核算清楚,總算趕在招標(biāo)截止前都把標(biāo)書(shū)提交上去了。 ...
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工程干得多,掙多少錢(qián)不知道?你要學(xué)會(huì)這招干了4年工程承包,工程量一年比一年大,今年才過(guò)半,記的賬本已經(jīng)換了好幾本。光知道記啥時(shí)候支出花在哪什么時(shí)候收回,把票據(jù)夾進(jìn)去,查起賬來(lái)沒(méi)頭緒,亂七八糟,每個(gè)月支出完還剩幾個(gè)錢(qián)...
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賬目不清晰,工程報(bào)價(jià)低,一年到頭白費(fèi)力!前段接了個(gè)工程,談得非常愉快。我報(bào)了價(jià),對(duì)方爽快的就答應(yīng)了,我還挺美滋滋呢,以為今年交好運(yùn)了,過(guò)年回家能風(fēng)光一把。 工程一啟動(dòng)我就帶著團(tuán)隊(duì)其他兄弟們干起來(lái)了,希望能順利到結(jié)束...
前段接了個(gè)工程,談得非常愉快。我報(bào)了價(jià),對(duì)方爽快的就答應(yīng)了,我還挺美滋滋呢,以為今年交好運(yùn)了,過(guò)年回家能風(fēng)光一把。 工程一啟動(dòng)我就帶著團(tuán)隊(duì)其他兄弟們干起來(lái)了,希望能順利到結(jié)束...