開(kāi)餐飲做生意真的是不容易啊，生意不好愁業(yè)績(jī)，當(dāng)生意做強(qiáng)做大，擁有多個(gè)店鋪門(mén)店，又開(kāi)始愁如何管理好多個(gè)店鋪。 比如鹵水店的老李，因?yàn)榭谖逗?，價(jià)格實(shí)惠，深受消費(fèi)者喜歡。這兩年在市...
發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：廣東
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餐飲門(mén)店越開(kāi)越多，可為什么賺的錢(qián)越來(lái)越少？ -
供應(yīng)商賬目和貨物對(duì)不上，多半問(wèn)題出在這
老李是一家中餐廳的老板，平時(shí)都是用筆記本記賬，平時(shí)采購(gòu)食材、付房租什么的都是等一天結(jié)束后再拿相關(guān)票據(jù)來(lái)記，無(wú)法做到隨時(shí)隨地記賬。 有一次因?yàn)槠睋?jù)丟失，漏記了一筆賬，導(dǎo)致實(shí)際金...
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醒醒吧！創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，別再把時(shí)間浪費(fèi)在這了
開(kāi)餐飲店真是太難了。每天24小時(shí)，一直都像個(gè)陀螺一樣轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。 早上7：00，供應(yīng)商來(lái)送貨，我負(fù)責(zé)開(kāi)店驗(yàn)收食材貨品。8點(diǎn)阿姨負(fù)責(zé)菜品清洗、備菜，10點(diǎn)炒菜師傅、幫廚檢查備菜，...
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創(chuàng)業(yè)合伙開(kāi)店，這筆錢(qián)先別花，否則虧大了
老李在市里開(kāi)了一家飯店，就是一般小型的餐飲行業(yè)，平常就一臺(tái)收銀機(jī)，可以記錄現(xiàn)金、微信收款的記錄。 日常米面油肉菜的購(gòu)買(mǎi)都有票據(jù)，一個(gè)月銷(xiāo)售額不到10萬(wàn)。最近因?yàn)檎?qǐng)會(huì)計(jì)這事，和...
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做餐飲夠忙了，千萬(wàn)別把時(shí)間浪費(fèi)在這點(diǎn)上
現(xiàn)在越來(lái)越多的餐飲人，意識(shí)到記賬很重要。但很多老板還停留在過(guò)去親自記賬的方式，每天每個(gè)月花費(fèi)大量時(shí)間去整理、記錄各種賬單。 雖然可以記好賬，但一個(gè)人的時(shí)間和精力畢竟是有限的。...
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財(cái)務(wù)報(bào)表太難做！這個(gè)方法，解決財(cái)務(wù)人80%的工作難題
合伙人老肖和老張鬧著要退出工程，因?yàn)楦w老板合作三四年了，從來(lái)沒(méi)看到趙老板公開(kāi)過(guò)賬目，賺錢(qián)也就算了，最近這幾個(gè)月一直要求他們?cè)偻跺X(qián)，這分明是虧錢(qián)了，具體哪里要用錢(qián)，趙老板不說(shuō)...
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做好這三步，生意管賬沒(méi)那么難，老板必看在工程隊(duì)做賬兩年多了，之前工程做的小，所以管賬也比較輕松，每天的出項(xiàng)進(jìn)項(xiàng)，應(yīng)收應(yīng)付心里都比較清楚，平時(shí)就在本子上記一記就可以了。 老板今年搞了幾個(gè)大項(xiàng)目，各種材料進(jìn)購(gòu)量都大了...
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工程成本居高不下？那是你沒(méi)用對(duì)方法
最近有幾個(gè)工程在招標(biāo)，我打算去投一下，希望今年能創(chuàng)收。我把采購(gòu)和財(cái)務(wù)喊上，好幾十個(gè)表格，一沓的票據(jù)，耽誤了不少時(shí)間，才把成本核算清楚，總算趕在招標(biāo)截止前都把標(biāo)書(shū)提交上去了。 ...
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人力成本太高，老板太難！其實(shí)可以這樣解決
前段接了一個(gè)建筑工程，那比我之前承接的規(guī)模都要大些，心里有些沒(méi)底，粗略合計(jì)了一下人員要配多少個(gè)，就趕緊去招工去了。招了來(lái)了80個(gè)人，就抓緊把各個(gè)環(huán)節(jié)的活都分配下去了，分配完開(kāi)...
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年底了，為什么你做項(xiàng)目總收不回來(lái)錢(qián)？看完你就明白了
前幾年干工程，賺了一些錢(qián)，但那個(gè)時(shí)候工程不大，合作的也都是熟人，所以回款還比較快，沒(méi)有什么拖欠款。今年工程漸漸做大了，合作商也多了，經(jīng)常有拖欠尾款的。 一方面是因?yàn)橐咔橛绊懀?..
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公司撥付備用金太多，占用庫(kù)存資金怎么辦？
最近遇到一個(gè)很頭疼的事情，我管著一個(gè)比較小的工程隊(duì)，公司總部一般會(huì)給我們每個(gè)月固定額度的庫(kù)存現(xiàn)金，包含可直接支出的現(xiàn)金和備用金，其中備用金是公司撥付給工作人員備作差旅費(fèi)、零星...
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年底了，為什么你做項(xiàng)目總收不回來(lái)錢(qián)？看完你就明白了前幾年干工程，賺了一些錢(qián)，但那個(gè)時(shí)候工程不大，合作的也都是熟人，所以回款還比較快，沒(méi)有什么拖欠款。今年工程漸漸做大了，合作商也多了，經(jīng)常有拖欠尾款的。 一方面是因?yàn)橐咔橛绊懀?..
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公司撥付備用金太多，占用庫(kù)存資金怎么辦？
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人力成本太高，老板太難！其實(shí)可以這樣解決
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工程干得多，掙多少錢(qián)不知道？你要學(xué)會(huì)這招
干了4年工程承包，工程量一年比一年大，今年才過(guò)半，記的賬本已經(jīng)換了好幾本。光知道記啥時(shí)候支出花在哪什么時(shí)候收回，把票據(jù)夾進(jìn)去，查起賬來(lái)沒(méi)頭緒，亂七八糟，每個(gè)月支出完還剩幾個(gè)錢(qián)...
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賬目不清晰，工程報(bào)價(jià)低，一年到頭白費(fèi)力！
前段接了個(gè)工程，談得非常愉快。我報(bào)了價(jià)，對(duì)方爽快的就答應(yīng)了，我還挺美滋滋呢，以為今年交好運(yùn)了，過(guò)年回家能風(fēng)光一把。 工程一啟動(dòng)我就帶著團(tuán)隊(duì)其他兄弟們干起來(lái)了，希望能順利到結(jié)束...
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賬目不清晰，工程報(bào)價(jià)低，一年到頭白費(fèi)力！
前段接了個(gè)工程，談得非常愉快。我報(bào)了價(jià)，對(duì)方爽快的就答應(yīng)了，我還挺美滋滋呢，以為今年交好運(yùn)了，過(guò)年回家能風(fēng)光一把。 工程一啟動(dòng)我就帶著團(tuán)隊(duì)其他兄弟們干起來(lái)了，希望能順利到結(jié)束...