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有點長，正在寫作中...... 近期更新
制作咸蛋 我發(fā)現(xiàn)市場上買的咸鴨蛋都會添加酒來加速蛋內(nèi)蛋白質(zhì)凝固變性從而把蛋黃里的油擠出來達到提高口感的目的. 而且還在鹽里加入了大量的調(diào)料...
為了能每天吃到安全的酸菜，經(jīng)過半年多的摸索，總結(jié)出了一個有效的速成酸菜工藝，下面我就按照順序列出來: 1 購買一臺 酸奶機，我買的是這種（小杯無...
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