近年來,餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,無數(shù)創(chuàng)業(yè)者躋身其中,但大部分人卻慘遭失敗,甚至賠的血本無歸。 根據(jù)《2017中國餐飲報(bào)告白皮書》顯示,餐廳年復(fù)合倒閉率超100%,關(guān)店餐廳的平均壽命...
近年來,餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,無數(shù)創(chuàng)業(yè)者躋身其中,但大部分人卻慘遭失敗,甚至賠的血本無歸。 根據(jù)《2017中國餐飲報(bào)告白皮書》顯示,餐廳年復(fù)合倒閉率超100%,關(guān)店餐廳的平均壽命...
? 經(jīng)手過很多餐飲行業(yè)的營銷方案,也接觸了很多的餐飲從業(yè)者,越發(fā)覺的這個(gè)行業(yè)很容易忽視一個(gè)問題,那就是消費(fèi)者定位。這個(gè)名詞大家都不陌生,也都知道什么道理,我就不細(xì)說定位的概念...
找不到原因,就解決不了問題 據(jù)了解,有90%的餐飲老板都非常的苦惱,為什么自己的店鋪經(jīng)常留不住顧客。 不管是店鋪裝修,服務(wù),產(chǎn)品,價(jià)格,一切看起來都那么的完美??蔀槭裁淳褪腔?..
?1元錢的甜筒看似賠本,卻為宜家?guī)砹藰O佳的“終”體驗(yàn),成為人們記住宜家的一個(gè)標(biāo)記。 逛了那么多次宜家,你大概想不到:如果列一份宜家的暢銷榜單,排名第一的可能不是沙發(fā)、臺燈、...
找不到原因,就解決不了問題 據(jù)了解,有80%的餐飲老板都非常苦惱,為什么留不住顧客。 裝修,服務(wù),產(chǎn)品,價(jià)格,一切看起來都那么的和諧。 可就是回頭客不多呢。好多顧客來吃晚飯...
?乍一看,想討好顧客,就要把他們當(dāng)“傻子”是不是都驚呆了? 是不是不禁懷疑這么做的老板不是不想賺錢了,就是“傻子”? 別著急,往下看哈,此傻非彼傻。 開餐廳想要賺錢,說白了就...