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《燕京小食雜詠》里的北京小吃 毫無疑問,北方的小吃是粗糙的,就是都城北京都不例外。不過這種粗糙對我這種窮人是相宜的,反而生出一些親切感。原因不外乎,從小就是吃粗糙的食物長大的...
主料:土雞腿1只、泰國奶香椰子1個、紅棗3個、枸杞適量。 配料:生姜數(shù)片。 調(diào)料:料酒、鹽。 烹飪步驟: 1.雞腿洗凈,用清水泡20分鐘,瀝干水后切塊備用。 2.用開口器給泰...