發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：寧夏
咖啡烘焙所謂何事？ 謂之有二。出味與恒定。 出味和太多因素有關(guān)，有時(shí)非烘焙系統(tǒng)單獨(dú)能控制，比如生豆品質(zhì)，已經(jīng)發(fā)白的豆子，你要出點(diǎn)哈密瓜奶油風(fēng)味，...
上海之行的總結(jié) 我還是那個(gè)問(wèn)題，如何持續(xù)穩(wěn)定出品預(yù)定風(fēng)味的產(chǎn)品，如何開(kāi)一家持續(xù)盈利的咖啡館。 總結(jié)為一個(gè)，如何開(kāi)一個(gè)叫好又叫座的咖啡館。 選址(...
咖啡生意的本質(zhì)，拋開(kāi)服務(wù)的因素，剩下的，是壓在舌面上每平方毫米的風(fēng)味物多寡決定的。 要去測(cè)試每口的克數(shù)。 是綜合風(fēng)味的多寡，包括甜點(diǎn)，以及賞心悅...
NEWMACBOOK的問(wèn)題，或者說(shuō)是我要注意的一些問(wèn)題。 第一保持鍵盤(pán)屏幕的清潔，1做到每次清潔手指2常備濕巾3此Mac目的是為了幫助我寫(xiě)作，吃...
《兒童早期音樂(lè)教育》書(shū)摘 1.今天的日本，事物問(wèn)題很?chē)?yán)重，但更為嚴(yán)重的問(wèn)題存在于教育事業(yè)中，這個(gè)問(wèn)題是拯救民族的關(guān)鍵...簡(jiǎn)言之，二十年的時(shí)間，...
這本書(shū)是澎湃APP推薦的，看了節(jié)選，立刻AMAZON，下午就到了，兩小時(shí)翻完。 兩個(gè)問(wèn)題，小作者寫(xiě)這本書(shū)看了哪些書(shū)？于寫(xiě)作手法上有何種啟示？ 零...
《向上管理》讀書(shū)筆記 main idea： In Ameican，people in the organization will discuss...