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副標(biāo)題: 【愛家人就好好學(xué)營(yíng)養(yǎng)】論保證老年人蛋白質(zhì)充足的必要性和緊迫性 最近我一直在聽蛋白質(zhì)的課,邊聽邊給我家里老人科普蛋白質(zhì)的重要性,告訴他們餐餐都要有蛋白質(zhì)。 他們雖然在...
聽著老師在北京的賓館里講的課程,心中倍感慚愧啊!這么優(yōu)秀的老師還在這么的努力!而自己經(jīng)常因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)事情就給自己找各種各樣的借口懶癌泛濫(嗚嗚~) 第三節(jié)蛋白質(zhì)通論接地氣的東西...
如何進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)及蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良干預(yù) 在我的工作中經(jīng)常會(huì)遇到高血壓、糖尿病等慢性病患者,這些患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)可以說是良莠不齊,飲食習(xí)慣也是千差萬別。今天來了一位大叔已...
氨基酸的代謝 正常人體內(nèi)的蛋白質(zhì)都會(huì)分解成氨基酸。食物蛋白質(zhì)消化吸收的氨基酸是外源性氨基酸,主要存在于血液和組織中。而人體內(nèi)自身蛋白質(zhì)的降解是內(nèi)源性氨基酸。如...