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中秋吃什么？“八月出者名桂花石首”！明代《閩中海錯疏》提到“八月出者名桂花石首”。石首就是大黃魚，在中秋之際，大黃魚不僅在給你的宴席添光加色，更適合作為禮品饋贈。出自南麂島的大黃魚...
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野生大黃魚是如何在東海瀕臨絕跡的？港闊水深、微波不掀、碧海萬頃、良港如云，南麂島馬祖岙的獨特風韻和神奇魅力，無時不在牽動著世人關注的目光，孕育在這里的大黃魚，汲取深海精粹恪守純正...
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野生大黃魚怎么做味道最地道？
真正的大黃魚，肉質(zhì)呈蒜瓣狀，在南麂島國家海洋自然保護區(qū)優(yōu)質(zhì)水質(zhì)下，全程仿野生狀態(tài)下成長起來的大黃魚，保持了野生大黃魚的本來面目?？曜右惶?，美味香...
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南麂島孕育的大黃魚到底長什么樣？首先來看它的顏色，魚身均勻覆蓋著銀色鱗片，看上去晶瑩透亮，還有這腹部，閃著金燦燦的黃，氣派的竟不像是仿野生大黃魚，倒更像是嫡親了！ 此外，這鮮紅...