宜：夜飲納涼 日光至長，明晃晃 風(fēng)動(dòng)蓮香，綿長長 蟬鳴成詩，星河滾燙
IP屬地：云南
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云南 “山 海 經(jīng)”
「云南」，在設(shè)計(jì)語境中從來是一個(gè)復(fù)雜的存在。過去人們提到云南，主要以飽和度極高的色彩和豐富的少數(shù)民族來呈現(xiàn)。這些選擇都沒有錯(cuò)。然而，云南作為一塊保留了人類天真和原始的土地，其...
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無量山，何止《天龍八部》？！
高莫高于無量山，古柘南郡一雄關(guān)。 分得點(diǎn)蒼綿亙勢(shì)，周百余里皆層巒。 ——《望無量山》 世人知曉無量山，多緣于《天龍八部》。 自從段譽(yù)隨著普洱茶商馬五德來到無量山，誤入劍湖宮遇...
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##有酒不負(fù)下酒菜# 再吃一次牛蛙，能不能回到童年的暑假？“牛蛙配酒，是一張回到過去的車票”工作多年后，一只家鄉(xiāng)的牛蛙，竟然還能輕易喚起鄉(xiāng)愁。 下酒配方： 景：不再是假期的七月，夕陽照進(jìn)自家小屋，圍幾而坐，風(fēng)扇不停 人：兒時(shí)玩伴，許...
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無量山/有酒不負(fù)下酒菜 7.“蠶豆” 下酒配方： 景：陽臺(tái)小院廚房，可容一幾兩椅，宜久坐不擾他人。 人：同輩舊人近鄰。 菜：時(shí)鮮蠶豆可水炒后入料悶香，干豆可鹽浸或水泡去皮油炸。 酒：無量山52°清香。 ...
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無量山/有酒不負(fù)下酒菜 6.
“小龍蝦” 下酒配方： 景：夏夜，街邊巷弄道里路燈下，煙火燎繞。 人：蓬頭白T人字拖，招之即來之輩。 菜：麻辣小龍蝦一盆，花椒辣椒加倍。 酒：無量山52°清香。 話：三杯入喉...
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無量山/有酒不負(fù)下酒菜 4."螃蟹" 下酒配方： 景：正是菊黃蟹肥時(shí)，小樓攬?jiān)乱谷缢?人：尊客至，故友歸。 菜：清蒸大閘蟹，佐蔥姜少許，不掩原味為佳。 酒：無量山52°清香隨興。 話：人生得意須盡歡，...
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盤點(diǎn)云州街“十大下酒神菜”
?老子曾經(jīng)曰過： 治大國若烹小鮮；飲好酒需有好菜。 第一句是春秋時(shí)代那個(gè)老子曰的。 后一句是老子我曰的。 前言 對(duì)于酒鬼來說，對(duì)下酒菜的要求其實(shí)并不高，但凡有半根黃瓜，兩杯老...
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