營養(yǎng)科普寫作 營養(yǎng)科普寫作的三個(gè)主要目的： 1.（學(xué)習(xí)）科普寫作,是比科普閱讀更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)方法 2.（愛好）把原有的寫作興趣,用于營養(yǎng)科普寫作 3. (名利) 再小的個(gè)體也...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第37課2組周艷麗
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第36課2組周艷麗
營養(yǎng)科普講座實(shí)戰(zhàn)技巧 “講”的技能(營營養(yǎng)師) 科普講座(PTT)、專題講座(PPT)、微課(微信群)、培訓(xùn)課程(PPT)、小組討論/發(fā)言、營養(yǎng)咨詢 電視/廣播節(jié)目或采訪 科...
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營養(yǎng)師，糖尿病講師，育嬰師講師
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第35課2組周艷麗
膳食調(diào)查目的: 1.作為營養(yǎng)調(diào)査與評價(jià)的一部分,用于了解某個(gè)人或某個(gè)人群的飲食習(xí)慣以及膳食中存在的主要問題; 2.單獨(dú)應(yīng)用時(shí)可了解食品消費(fèi)情況; 3.與其他健康調(diào)査相配合 調(diào)...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第34課2組周艷麗
食品標(biāo)簽 概念:食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物,是對食品質(zhì)量特性、安全特性和食用說明的描述。 作用:通過食品標(biāo)簽,消費(fèi)者可以了解食品的基本來源、屬性和營...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第33課2組周艷麗
《中國居民膳食指南（2016）》是2016年5月13日由國家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局發(fā)布，為了提出符合我國居民營養(yǎng)健康狀況和基本需求的膳食指導(dǎo)建議而制定的法規(guī)。更加強(qiáng)調(diào)食物的多樣化與...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第32課2組周艷麗
癌癥患者營養(yǎng)配餐 一、優(yōu)先吃好蛋白質(zhì)食物 二、少吃主食，加粗減細(xì) 三、攝入適當(dāng)能量，維持合理體重 四、多吃蔬菜和水果 腫瘤飲食細(xì)節(jié)20問 癌癥患者可以喝酒嗎？ 最好戒酒，包括...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第31課2組周艷麗
慢性腎功能衰竭的營養(yǎng)治療： 目的：減輕腎臟負(fù)擔(dān)，延緩腎功能衰竭；延長病程，延長生命。 原則： 1.低蛋白（麥淀粉飲食） 低蛋白飲食是中心環(huán)節(jié)。 2.充足的能量（2000~30...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第30課2組周艷麗
痛風(fēng)飲食指導(dǎo)基本原則 1. 低嘌呤飲食 急性期，飲食嘌呤＜150毫克 非急性期：避免動物內(nèi)臟、肉湯、啤酒等高嘌呤食物；限制海鮮、肉類等中等嘌呤食物； 鼓勵(lì)低脂脫脂牛奶、雞蛋、...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第29課2組周艷麗
高血壓飲食治療原則 1. 堅(jiān)持低鹽飲食 2. 高鉀飲食（3510~4680mg，WHO） 3. 肥胖者減重 4. 限制飽和脂肪/反式脂肪 5. 限制飲酒 6. 少吃不吃刺激性...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第28課2組周艷麗
糖尿病及其飲食管理的基礎(chǔ)知識 基本名詞 血糖/高血糖: 血糖是指血液中葡萄糖的濃度，空腹時(shí)正常范圍為3.9~6.1mmol/L（0.7~1.1克/L）。 高血糖是指血糖超過一...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第27課2組周艷麗2~6歲、學(xué)齡兒童及青少年飲食營養(yǎng) 2~6歲兒童膳食指南（2017） 【關(guān)鍵推薦】 規(guī)律就餐，自主進(jìn)食不挑食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。 每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食。 食物應(yīng)合...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第26課2組周艷麗定期監(jiān)測體格指標(biāo),追求健康生長 適度、平穩(wěn)生長是最佳的生長模式。每3個(gè)月一次定期監(jiān)測并評估7~24月齡嬰幼兒的體格生長指標(biāo)有助于判斷其營養(yǎng)狀況,并可根據(jù)體格生長指標(biāo)的變化,及...
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好棒
【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第24課8組賀力
孕期營養(yǎng)飲食指導(dǎo) 孕期營養(yǎng)要不多不少，剛剛好！ 孕期營養(yǎng)不良會增加： ?胎兒低體重(＜5斤)、出去缺陷、圍生期死亡率、胎兒體格和智力發(fā)育受損(不可逆)、宮內(nèi)發(fā)育遲緩甚至生長停...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第25課8組賀力
乳母飲食重點(diǎn)：①保證足量液體類②蛋白質(zhì)類食物充足③富維生素A食物攝入④加碘鹽，至少1次海產(chǎn)品。 重點(diǎn)營養(yǎng)素：碘(加1倍)、鈣(+200mg)、蛋白質(zhì)、維生素A(近1倍)、維生...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第25課8組賀力乳母飲食重點(diǎn)：①保證足量液體類②蛋白質(zhì)類食物充足③富維生素A食物攝入④加碘鹽，至少1次海產(chǎn)品。 重點(diǎn)營養(yǎng)素：碘(加1倍)、鈣(+200mg)、蛋白質(zhì)、維生素A(近1倍)、維生...
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第25課2組周艷麗
嬰兒喂養(yǎng)指南 嬰兒營養(yǎng)需要及膳食指南 新生兒 0—1個(gè)月 嬰兒 0—1歲 幼兒 2—3歲 特點(diǎn)：生長發(fā)育的速度極快，但胃腸道功能不夠成熟。 嬰兒營養(yǎng)需要 嬰兒： 1.小齡嬰兒...
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懂營養(yǎng)的美廚娘，讓營養(yǎng)落地到你家餐桌！
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【王興國營養(yǎng)師特訓(xùn)班】第5期第24課2組周艷麗
孕期營養(yǎng) 孕期營養(yǎng)不良的后果： 胎兒：早產(chǎn)兒和新生兒低出生體重（＜2.5kg）、出生缺陷、圍生期死亡率高、胎兒體格和智力發(fā)育受損。宮內(nèi)發(fā)育遲緩、生長停滯。 母體：營養(yǎng)缺乏病如...
