入冬后，露天蔬菜越來(lái)越少，不少朋友家里都囤了不少的蘿卜、大白菜、紅薯、土豆等耐儲(chǔ)存的食材。不過(guò)，除了這些，還有一種蔬菜，特別是經(jīng)過(guò)霜打之后，吃起來(lái)更加清甜美味，在現(xiàn)在的入冬時(shí)...
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除了白菜蘿卜，入冬時(shí)節(jié)，別忘記多吃這道應(yīng)季菜，脆甜清爽又營(yíng)養(yǎng) -
這道豆腐家常菜，麻辣鮮香，軟嫩入味，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓你連吃三碗飯紅燒紅白豆腐是一道傳統(tǒng)的特色家常菜，這道菜主要用紅（血）豆腐和白（北）豆腐為主要原料，再搭配韭菜或者青蒜等一起紅燒，不僅看上去紅白交錯(cuò)，而且吃起來(lái)湯鮮、豆腐嫩，既下酒又下飯，...
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夏天這樣吃荔枝，制作前只需加一步，好吃不上火，還能長(zhǎng)時(shí)間保存夏至了，荔枝也正逢熱銷(xiāo)期，荔枝富含天然葡萄糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種維生素，皮薄汁多、肉厚核小，吃起來(lái)清甜可口、補(bǔ)水又去暑，正應(yīng)了俗話說(shuō)的“夏至食個(gè)荔，一年都無(wú)弊”。不過(guò)...
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全蛋打發(fā)的無(wú)水蜂蜜蛋糕，酥松軟嫩，關(guān)鍵是少油，吃起來(lái)特別安心假期外出時(shí)，看到路旁網(wǎng)紅的糕點(diǎn)店門(mén)前買(mǎi)桃酥和蛋糕的人又在默默地排著長(zhǎng)隊(duì)，之前和朋友探討過(guò)為什么這家的桃酥這么酥？這么好吃？朋友說(shuō)主要是油多，所以才會(huì)酥…不過(guò)，因?yàn)樘宜质强具^(guò)的...
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明日夏至，飲食講究“5多吃、2少吃”，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還祛暑，平安度夏明天是夏至，在這一天北半球得到的太陽(yáng)輻射最多，白晝可長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)，古人早在春秋時(shí)期利用土圭測(cè)影，發(fā)現(xiàn)了日影最短的一天，日影短至，所以稱為夏至。 “不過(guò)夏至不熱”，夏至的到來(lái)意...
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明日夏至，除了吃面，還有3種傳統(tǒng)美食要記得吃，營(yíng)養(yǎng)美味又袪暑明天是夏至，又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。北方的小麥剛剛收獲，南方的早稻正抽穗揚(yáng)花，在古時(shí)，到了夏至這天，人們會(huì)在慶祝豐收的同時(shí)，也祭祀祖先，既感謝天賜豐收、也祈求獲得“秋報(bào)”、...