1.打發(fā)蛋白 打發(fā)蛋白一定要用無(wú)水無(wú)油較大的容器,手也應(yīng)洗干凈并擦干。 蛋白5個(gè),檸檬汁或白醋幾滴,白砂糖30g備用(分三次加入) 打蛋器中速打蛋白,出現(xiàn)大泡泡時(shí),加入1/3...
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1.打發(fā)蛋白 打發(fā)蛋白一定要用無(wú)水無(wú)油較大的容器,手也應(yīng)洗干凈并擦干。 蛋白5個(gè),檸檬汁或白醋幾滴,白砂糖30g備用(分三次加入) 打蛋器中速打蛋白,出現(xiàn)大泡泡時(shí),加入1/3...