早就聽聞石屏縣素有“豆腐之鄉(xiāng)”的美譽，豆腐是石屏縣的一大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。《云南風物志》（1986年云南人民出版社出版）贊“豆腐為常見食品，云南各地均產(chǎn)，但以滇南石屏豆腐最為有名...
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石屏豆腐產(chǎn)業(yè)考察報告
早就聽聞石屏縣素有“豆腐之鄉(xiāng)”的美譽，豆腐是石屏縣的一大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。《云南風物志》（1986年云南人民出版社出版）贊“豆腐為常見食品，云南各地均產(chǎn)，但以滇南石屏豆腐最為有名...