立志成為一個有“腔調(diào)”的吃貨,首先要培養(yǎng)自己對吃的敏銳度。你會發(fā)現(xiàn)某些食材天生就適合放在一起,如果各自成為一道菜似乎都不夠完美,所以我們吃貨就是要用更有創(chuàng)意的方式讓食材發(fā)生關(guān)...
立志成為一個有“腔調(diào)”的吃貨,首先要培養(yǎng)自己對吃的敏銳度。你會發(fā)現(xiàn)某些食材天生就適合放在一起,如果各自成為一道菜似乎都不夠完美,所以我們吃貨就是要用更有創(chuàng)意的方式讓食材發(fā)生關(guān)...
文/懷左同學(xué) 01 前兩天去太原時,剛好我弟也在,于是拉著他一起吃飯。 路上,他一個勁兒抱怨晚飯經(jīng)常吃不好,不是去小餐館,就是在宿舍吃方便面,我說別管了,今天哥帶你去吃烤魚。...
藍帶怪廚子 在酒店出英式下午茶,想起過往,回過頭來看照片,上網(wǎng)查著資料,卻發(fā)現(xiàn)千千萬萬的藍帶學(xué)員都不提起一味小點:司康餅Scone。 司康餅(scone), 是一種英式快速面...
昨日自清晨起,天空便是陰的,有雨滴落,涼而不爽。車輛堵塞,從家到單位我開車四十五分鐘,如日常上下班高峰時,有行人打傘穿棉馬甲。走出地下車庫,雨水星星點點落到皮膚上,進辦公室,...
意式咖啡最最經(jīng)典的就是espresso了,但是我在酒店實習(xí)的時候酒店就很不專業(yè)的告訴我espresso叫做濃縮咖啡,咖啡因是正常的兩倍,我當(dāng)時就蒙蔽了0.0 我還在想我要不要...
快過年了,我們在工作之余,都在孜孜不倦地談著記憶當(dāng)中孩提時的年味。看著人們談起過年時的心情時而澎湃時而嘆息的樣子,我仿佛看到了他們心中對昔日年味有著濃郁的留戀,仿佛也聽到了家...