最近在看韓懷宗先生寫的《精品咖啡學》，講到了咖啡的三次浪潮：速食化、精品化、美學化，結合自己的親身感受來談談咖啡在中國環(huán)境下的點滴。 速食化 第一次浪潮是速食化，大概起步于一...
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咖啡雜談(一)：三次浪潮
最近在看韓懷宗先生寫的《精品咖啡學》，講到了咖啡的三次浪潮：速食化、精品化、美學化，結合自己的親身感受來談談咖啡在中國環(huán)境下的點滴。 速食化 第一次浪潮是速食化，大概起步于一...