摘要: 糖、酸、單寧是葡萄酒中重要的呈味物質(zhì),它們直接影響著葡萄酒的風(fēng)格和平衡。葡萄酒的味道品嘗,主要就是感受這3種呈味物質(zhì)在不同含量時(shí)所帶給我們不同的感受和差別。 糖、酸、...
摘要: 觀察葡萄酒的外觀是品酒的第一步,它包括幾個(gè)方面:澄清度、色深、色調(diào)及其他觀察。 葡萄酒的外觀包括幾個(gè)方面:澄清度、色深、色調(diào)及其他觀察。澄清度可以作為葡萄酒品質(zhì)狀況的...
摘要: 聞香既是葡萄酒品鑒中最大的樂趣,也是很多人在品酒中遇到的最大難題。那么,到底要如何才能準(zhǔn)確地識(shí)別出葡萄酒中含有的更多香氣呢? 品酒過程中,有一大半樂趣是來自聞香。大多...
一、為什么醫(yī)院的檢查報(bào)告上都是正常的,但總感覺身體很難受呢? 一個(gè)殘酷的事實(shí): 肝臟壞到50%;醫(yī)院檢查指標(biāo)都是正常的。 肝臟壞掉90%;以上才叫肝硬化、肝腹水,肝病。 血管...