營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 營(yíng)養(yǎng)素 營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)素的概念 營(yíng)養(yǎng)：機(jī)體通過(guò)攝取食物，經(jīng)過(guò)體內(nèi)消化、吸收和代謝，利用食物中對(duì)身體有益的物質(zhì)作為構(gòu)建機(jī)體組織器官、滿(mǎn)足生理功能和身體活動(dòng)需要的生物學(xué)過(guò)...
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