維琴察鱈魚（Baccalà alla Vicentina)毫無疑問是維琴察最著名的菜肴，它聞起來香味撲鼻，入口綿軟絲滑；用料考究，制作工藝講究且繁瑣，在意大利美食中有著不可替...
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維琴察鱈魚的故事
維琴察鱈魚（Baccalà alla Vicentina)毫無疑問是維琴察最著名的菜肴，它聞起來香味撲鼻，入口綿軟絲滑；用料考究，制作工藝講究且繁瑣，在意大利美食中有著不可替...