1。豌豆尖或者其他的綠葉蔬菜 2。紅薯粉 （重慶的紅薯粉是胖胖的，我用的是韓國式的紅薯粉。 調(diào)料： 1. 生抽 （我用了3大湯勺） 2. 醋（我用了2大湯勺，覺得還可以多放些...
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一般的辣椒沒有這樣香！-東辣西酸酸辣粉
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不是手工制作，沒不出這樣的筋道！-東辣西酸酸辣粉
在小攤上吃的時侯，看操作時間前后不到10分鐘就端上一碗香噴噴的酸辣粉，看起來非常簡單，可自己在家怎么就做不出那種味。那你可別小看這碗粉，事實上，要做出“麻、辣、鮮、香、酸且油...
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一般的粉做不出來它的味道！-東辣西酸酸辣粉
酸辣粉的制作材料： 紅苕粉1000克，醬油、保寧醋、紅油辣椒、花椒粉、味精、蔥花、芽菜、豌豆尖、胡椒粉、芹菜末、精鹽、高湯各適量。 酸辣粉的特色： 味酸辣，粉嫩滑，湯鮮香。 ...
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就是它，我愛吃的東辣西酸酸辣粉
酸辣粉算是名號很響亮的四川特色小吃了，只要腦子里出現(xiàn)酸辣粉的印象，酸辣鮮咸香麻瞬間混合，口水就抑制不住。以前不知這街邊小吃有多講究，雖然愛吃酸辣粉但那碗湯是無論如何喝不下去的...