冬瓜,夏天特別適合吃,不只是因?yàn)閼?yīng)季,更因?yàn)槎侠锏乃侄?,利尿消腫,清熱解暑功效明顯。 1-冬瓜切片,厚度可以自己掌握,1cm左右比較合適,準(zhǔn)...
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冬瓜,夏天特別適合吃,不只是因?yàn)閼?yīng)季,更因?yàn)槎侠锏乃侄?,利尿消腫,清熱解暑功效明顯。 1-冬瓜切片,厚度可以自己掌握,1cm左右比較合適,準(zhǔn)...
毛豆是夏天很應(yīng)季的一道菜,毛豆膳食纖維豐富,超過(guò)芹菜,是蔬菜類膳食纖維含量最高的。同時(shí),毛豆有毛茸茸的盔甲保護(hù),自身抵御蟲(chóng)害的能力強(qiáng),對(duì)農(nóng)藥依賴...
以前給爸媽打電話問(wèn)他們吃飯做了啥菜,經(jīng)常聽(tīng)到爸爸的回答是:白水蒸青椒。每次爸爸討論這道菜,似乎都意猶未盡,滿嘴留香。 這個(gè)十一回家,終于嘗到爸媽...
黃瓜清涼爽口,能解毒消腫,生津止渴,還能提高人體免疫力,是各種涼拌美食的最佳伴侶。但婺源美食里,黃瓜也可以做成黃瓜餅,清香無(wú)比。 首先準(zhǔn)備兩根黃...
肉,還是家里的香。小時(shí)候,婺源每家每戶都會(huì)養(yǎng)豬,過(guò)年前會(huì)殺掉,自己家吃一部分,吃不了的則賣掉。我還記得那一頓又一頓美味的殺豬飯,自己家的,姑媽家...
每年到豌豆成熟的季節(jié),母親總會(huì)給我們幾個(gè)做上一頓豌豆糯米飯。幾乎每家每戶都會(huì)做。吃豌豆糯米飯似乎是一件大事,自己家吃完,經(jīng)常也會(huì)被鄰居或者親戚叫...
一道菜,濃縮的是幾代人的智慧。 在婺源農(nóng)村,每家每戶都會(huì)種上些菜,而長(zhǎng)豆角(豇豆)則是每家會(huì)種植的品種。因?yàn)橐荒昕梢苑N幾次,味道微甜,很多人都很...