1.首先，西蘭花記得一定要焯水。鍋中水開，放入西蘭花，放一勺鹽，這是西蘭花翠綠不發(fā)黃的關鍵，燙熟后撈出備用。 2.瘦肉提前切好，用蔥姜水腌制然后...
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脆爽可口的西蘭花炒肉 -
原創(chuàng)分享/家常美食之秋葵蒸雞蛋分享一個好看又好吃的秋葵蒸蛋教程： 一、將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分攪拌均勻，直到蛋液變得細膩。 （雞蛋根據人數適量增減） 二、加入清水，...
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原創(chuàng)分享：如何在家烤出專業(yè)燒烤雞爪家里有烤箱的絕對不能錯過的美食—— 首先給雞爪剪去指甲，并清洗干凈 二、冷水下鍋，加蔥姜和料酒去腥，撇去浮沫，沖洗干凈。 三、加生抽，蠔油，燒烤...
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浦江式婚宴菜譜文化婚宴菜譜不僅講究美味，還蘊含著豐富的文化寓意。依照昨天中午蘭溪市橫溪鎮(zhèn)新聯行政村朋友沈炳南為兒子結婚開設的婚宴部分菜單，我猜測是這樣的： 第一道...
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美食探店2
大熱天不太愿做飯，兩人商量，一個月出去吃2一3次，解決口欲同時可以嘗遍當地美食，一拍即合！ 因為現在預制菜盛行，為了衛(wèi)生食品安全起見，街頭小店算...
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面餅餅在我國是一種較為古老的傳統食品，餅的種類紛雜，制作方法多種多樣。漢魏時即有白餅、燒餅、細環(huán)餅等七八個品種。 對于餅的發(fā)明，古人言說不一?！斗蹲?..
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蘇軾愛吃的食物有哪些？1——黃雞 蘇東坡曾寫過《浣溪沙?游蘄水清泉寺》：“誰道人生無再少？門前流水尚能西！休將白發(fā)唱黃雞?！?2——花豬肉 蘇軾在《豬肉頌》中這樣寫道...
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豆腐包/應連昌（蘭溪）在蘭溪農村，大年三十的除夕晚餐上，總少不了豆腐包這道地方特色小菜。因為這道菜不僅色香味形俱佳，能葷可素，香鮮可口，而且形似一貫銅錢，故稱之為"金...
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素炒銀芽（家常小菜）
素炒銀芽，就是炒綠豆芽，是再普通不過的家常小菜，制作簡單，容易學。洗凈鐵鍋，掌握火候，不必精心調味，也可以烹制得鮮香有色。如果想掌握一道拿手的菜...
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對《積雨輞川莊作》的俗讀積雨空林煙火遲，蒸藜炊黍餉東菑。 漠漠水田飛白鷺，陰陰夏木囀黃鸝。 山中習靜觀朝槿，松下清齋折露葵。 野老與人爭席罷，海鷗何事更相疑。 ——唐·...
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