采筍、蕨菜，取鮮嫩者，分別用開水焯一下。用醬、香料、油調(diào)和成餡，然后以此餡料包成餛飩。從前，江西林谷梅少魯家，經(jīng)常做這品美食。吃完后，坐在古香亭...
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筍蕨餛飩
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柰與大耐糕（四）
大柰子。通常的說法是李子的一種，特點是個頭較大。 但據(jù)南北朝周興嗣的《千字文》所記：“果珍李柰，菜重芥姜”。有人推斷，柰可能不是李，或者說和中國...
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突然熱衷旅行文/梁樹麗 我們經(jīng)常說“讀萬卷書更要行萬里路”，所以2026年的4月份我給自己加了一個成長任務(wù)——讓旅行在路上。 我是一個有想法一定會付諸實踐的...
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今年的誦讀比賽有“四新”文/梁樹麗 周五上午，伴著鏗鏘有力的誦讀聲，以“書香潤校園，閱讀伴成長”為主題的新鄉(xiāng)縣古固寨中學(xué)經(jīng)典誦讀比賽圓滿落下帷幕。 相較于歷年誦讀活動，...
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柰與大耐糕（三）
大耐糕，是向云杭府上的私房點心，創(chuàng)意出自向云杭祖上向敏中“大耐官職”的掌故。 向敏中，字常之，開封府人。北宋初年宰相、外戚。其“姿表瑰碩，有儀矩...
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大耐糕
向云杭公夏天叫我去飲酒，做大耐糕吃。我以為必定是粉面做成的。等到端出來，才知是用大李子做。將新鮮的李子削皮去核，用白梅、甘草煮的水焯一下。用蜂蜜...
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心有定瀾且從容——觀云記鄭重聲明:文章系原創(chuàng)首發(fā)，文責(zé)自負(fù)，本文參與書香瀾夢第183期“渡”專題活動。 沿著閩江江畔緩步前行，抬眼望去，閩江如一條飄逸的綢帶鋪展向遠(yuǎn)方，...
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原創(chuàng)對聯(lián) 1379北極仙翁傳福運， 東天佛祖送祥緣。
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柰與大耐糕（二）
以下收錄： 柰《別錄》下品 【釋名】頻婆音波。 （李時珍曰）篆文柰字，象子綴于木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶云端好也。 【集解】 〔陶弘...
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柰與大耐糕（一）
大耐糕，是向云杭府上的私房點心。大耐糕雖名為“糕”，但和現(xiàn)代常見糕點有很大的不同。它并沒有用到制糕的基本原料米粉或面粉，取而代之充當(dāng)主體的是諧音...
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