“鲅魚跳,丈人笑”。在青島,鲅魚不僅是一種海產(chǎn)品,更是傳遞親情、傳承孝道的文化載體。 按照青島習俗,“鲅魚禮”分為送鲅魚、吃鲅魚兩個環(huán)節(jié)。送鲅魚...
投稿
“鲅魚跳,丈人笑”。在青島,鲅魚不僅是一種海產(chǎn)品,更是傳遞親情、傳承孝道的文化載體。 按照青島習俗,“鲅魚禮”分為送鲅魚、吃鲅魚兩個環(huán)節(jié)。送鲅魚...
熱干面 店名:龐記熱干面 位置:一元路漢景村1號 特色:手工面條,有嚼勁。之前是出租車司機們的深夜食堂,近幾年成為明星經(jīng)常光顧的網(wǎng)紅店。 店名:...
準備食材: 低筋面粉185克、豬油100克用來制作油皮; 低筋面粉245克、豬油85克、高筋面粉55克、熱水135克,用來制作水皮。 紅豆沙21...
1、胡蘿卜 冰箱低溫下會加速水分流失,干癟變軟糠心,降低風味破壞營養(yǎng)。 最適合0℃窖藏。 短期套保鮮袋密封后放冰箱,可保存一周左右。 2、黃瓜 ...
1、第一天 洗好綠豆并蓋好紗布保溫。 每天浸泡兩次水,保持濕潤。 2、第三天 綠豆們個個喝飽了水,撐開了“綠衣服”。 3、第六天 已經(jīng)發(fā)出了白嫩...
驚喜地發(fā)現(xiàn)家里還有一小撮祖?zhèn)髅犯刹耍勔幌?,香味撲鼻?當機立斷做我最愛吃的梅菜肉。 豪不猶豫地拿水泡上。 半小時后,菜葉泡發(fā),切碎。 五花肉切...
脂渣源于青島民間,在膠東地區(qū)已有上百年的流傳歷史,俗稱壓縮肉,是一種香酥可口、營養(yǎng)豐富、便于攜帶和貯存的特色食品。 而這貌不驚人的脂渣可不便宜,...
今天買的吊爐燒餅和以往吃到的不太一樣,驚喜地吃出了堿水面包的口感。根據(jù)抓拍的照片介紹一下它的大概做法: 1、將揉好的面劑子用刀壓平 2、用刀切出...
所需食材: 新鮮海螺、杭椒、小米辣、純凈水 調(diào)料: 辣鮮露、蠔油、生抽、白砂糖 做法: 1、海螺洗干凈,可敲小口方便入味,也可不敲開; 2、涼水...
原料 五花肉、毛豆、波菜、雞蛋液、黃瓜、胡蘿卜、面粉、大蔥、胡蘿卜汁 調(diào)料 豆瓣醬、甜面醬、鹽、料酒、食用油 做法 1將面粉和胡蘿ト汁混勻,按壓...