很多事情，隨著時間的推移，也會漸漸的有所變化。 兒時，因?yàn)榧依锔F，我做夢都想能吃到一碗紅燒肉。 記得六歲生日的那天早上，父親憐愛的摸著我的頭說：...
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紅燒肉 -
法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十七課 - 酒與食物搭配的五大原則
中國的傳統(tǒng)飲食沒有特別強(qiáng)調(diào)什么樣的白酒搭配什么樣的食物。但其實(shí)搭配原則在一定程度上也是存在的，不過更多的是從如何減少酒精對人體的損害方面來的。 ...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十六課 - 原產(chǎn)地法國人對于“原創(chuàng)”，“原作者的”，“本原的，真實(shí)的”這些字眼的理解可以說深入到了骨髓和文化里。他們認(rèn)為一切只要是原本和真實(shí)的就是無可比擬的，因?yàn)?..
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十五課 - 關(guān)于葡萄品種的種種1親自參觀過或者至少在電視里看到的那一望無際的葡萄園的小伙伴一定對那片綠油油的大自然感到心曠神怡，很多喜愛葡萄酒的人心中都有對葡萄一種莫名的鐘愛，...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十四課 - 波爾多梅樂除赤霞珠以外，梅樂葡萄是波爾多地區(qū)種植最多的葡萄品種。這個品種的葡萄酸性低，甜度高，皮薄肉厚，非常適合釀制甜度稍高的紅酒，因此受到了全世界紅酒釀...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十二課 - 波爾多紅酒魅力的深度解析如果將昨天關(guān)于波爾多葡萄酒的分享比作森林，我們了解了這座森林形成的地理氣候原因和一些簡單的常識；那么今天的分享就是這座森林的樹木，主要針對希望深...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十一課 - 波爾多葡萄酒的魅力很多人了解法國是從波爾多紅酒開始的；很多人開始認(rèn)識法國葡萄酒也是從波爾多葡萄酒開始的。中國只要喝過法國紅酒的人大多數(shù)都是從波爾多開始。 了解波爾...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第十課 - 法國酒為什么知名？提起法國，全世界人民想到的是什么？香榭麗舍？浪漫？蔚藍(lán)海岸？地中海？ 還有葡萄酒。 中國人最熟悉的是波爾多，其次有勃艮第，博若萊；夏布利，香檳，...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第九課 - 紅酒的好處我大約10年前開始聽說喝紅酒的好處。因?yàn)槲艺迷诩t酒的主要生產(chǎn)地法國生活，于是拿自己當(dāng)小白鼠做過一次實(shí)驗(yàn)：連續(xù)每天飲用一小杯紅酒，1個月后看看有...
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法國葡萄酒 | 小白鑒酒第八課 - 說說黑心假紅酒
據(jù)非官方統(tǒng)計(jì)，目前中國紅酒市場有一半以上都是假酒。根據(jù)小姐姐做紅酒生意的經(jīng)驗(yàn)，一瓶味道還說得過去的法國紅酒，經(jīng)過中間商，長途運(yùn)輸，稅務(wù)，國內(nèi)物流...
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