我叫小馬，17歲進(jìn)入榮和酒業(yè)，從一名制酒工人做起，至今已有20年，經(jīng)過名師指點，很榮幸能成為榮和酒業(yè)的首席調(diào)酒師…… 其實，酒師是一個很枯燥，乏...
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來自茅臺的我 -
【致遠(yuǎn)方朋友的一封信】您好！遠(yuǎn)方的朋友，我不知道需要多少緣分我才能將榮和美酒送到您的手中，也許只需要您給我小馬一次機會，給榮和燒坊一次機會…… 也許部分酒友會覺得我的...
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【你在哪里~茅酒之源】
有這樣一位酒友，他是茅臺酒代理商之一。前段時間來到茅臺鎮(zhèn)，當(dāng)他領(lǐng)閱到這個酒文化隨處可見的古鎮(zhèn)時，他對這里充滿了無線的好奇！特別是對有悠久歷史的酒...
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【回沙工藝燒坊酒】
正宗的醬香酒主要分為坤沙工藝和回沙工藝，許多人都知道12987工藝則是坤沙工藝，卻對真正的回沙工藝知之甚少。講到這里，大家可能會聯(lián)想到某臺酒的坤...
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【酒，很人生】
一瓶酒，二碟下酒菜，對影成三人 一個人，二支筷相伴，微醺酌三杯
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【榮和燒坊:傳承味道】之前和一位酒友聊天，他品鑒回沙酒后覺得這酒很差，說沒有回味，只有一點香味…… 是的，我們家的酒“很差”，真的“很差”。是不是你喝過的所有酒中，我...
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【這些“醬酒干貨”百度查不到】一.首先分析我對醬香酒的理解及認(rèn)識！ 如今醬香酒在整個白酒市場中占比雖然非常小，但利潤是最大的。醬香酒的市場也會隨著時間的推移逐漸在擴大，因為越...
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中國有12大香型白酒，為何“領(lǐng)導(dǎo)人”卻偏愛……】一.因為醬香酒很復(fù)雜: 醬香酒的釀造需經(jīng)歷2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。重陽制曲（重陽溫度高,利于大曲發(fā)酵）,端午下沙（端午期間雨水增...
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