? ? ? 差不多清明節(jié)一過,兒子就開始問我:“媽媽,什么時候過吃粽子的節(jié)日啊?”“還有兩個月呢,你個小饞貓”我笑著答道。“兩個月是幾天呀?”“六十天。”“這么多呀,我都快等不了了,媽媽”......端午節(jié)一過,他又問我:“媽媽,什么時候給我買火把,我想要跳火把呀!”“還有一個半月呢”我答到?!耙粋€半月又是幾天呀?”“四十五天,寶貝?!薄澳敲淳?,那么久呀”惆悵的表情在他臉上停留不到一秒鐘,他就跑出去和小伙伴玩去了。一個多月前他又開始問我:“媽媽,什么時候可以吃大月餅,在水里放燈瓜呀?”“哦,三十多天呢?!敝笏畈欢嗝刻於家獑栆淮巍!岸臁?,“十八天”,“十二天”,“寶貝,快了,只有八天了”這是我今天給他的回答。
? ? 我知道兒子對每個傳統(tǒng)節(jié)日的期盼,正如兒時的我一樣。在所有的節(jié)日中又數(shù)中秋節(jié)最讓人翹足企首。如果說長大就不再期盼中秋,那么,我就是那個永遠長不大的孩子。?
? ? ? 期盼著中秋,期盼著豐收。兒時對中秋的記憶,大半是金黃色的,一片片金黃色的稻田,顆粒飽滿的稻谷把稻桿壓彎了腰,收回來的稻谷需要晾曬幾天,我們孩子的任務就是守好晾曬的稻谷,不讓放養(yǎng)的雞偷吃,不讓快干的稻谷淋了雨。中秋前后,老家山上掛在樹梢上不多的幾個梨子是最甜的,板栗、石榴、橘子也都熟了,幾個小伙伴就一邊跳著橡皮筋、一邊吃著東西一邊守著一家人來年的糧食,是那樣的充實與快樂。這時候,山地里的玉米也已成熟,白蕓豆重重地掛在玉米稈上,向日葵也褪去了黃色的花瓣,露出黑白相間的飽滿顆粒。洋芋已經(jīng)被挖回去,做成酸菜洋芋、老奶洋芋、火腿燜洋芋、骨頭生洋芋等每天出現(xiàn)在餐桌上。稻子收完,該收玉米了,等到玉米收回來,將玉米剝開,留點玉米皮,將玉米皮像編辮子那樣編起來掛在房梁上的時候,家家戶戶進門就能看見滿屋金黃色的玉米。此時,種在玉米邊上的辣椒也熟了,紅紅的辣椒被綁起來一把把掛在墻上。白蕓豆也晾曬到了每家的院子里。中秋就是這樣美好,它是收獲的、是忙碌的,亦是快樂的。
? ? ? 期盼著中秋,期盼著美食。中秋可以吃的自然很多,但在我們大理,吃上大月餅才算過了一個真正的中秋。孩子們對中秋的期盼,多數(shù)從吃上這個大月餅開始。離中秋還有七八天的時候,村里的婦女便開始忙碌起來,村里一百多戶人家,每年烤大月餅的有三家左右。烤月餅的人家要提前準備煤還有大爐子,烤月餅的盤子,發(fā)面的大盆、揉面的桌子等工具。家庭主婦們呢,要買紅糖,熬成濃濃的糖水,準備好面粉、雞蛋、菜籽油、花生、白糖、薄荷等,將面和好、將月餅餡準備好就排隊去烤月餅了。爐子一開火,就要熱鬧上十來天,只要一開始烤月餅,香味飄滿大街小巷,差不多整個村子都能聞到。小時候排隊烤月餅,感覺時間是最長的。你想呀,美食和香味就在你前面,可是前面一數(shù)還有十多家呢。我和媽媽經(jīng)常是早上就去等著,等到晚上還沒輪到,等到雞叫了,才輪到,我趴在凳子上不知道什么時候睡著了。第二天醒來,手里卻拿著一塊月餅,趕緊問媽媽月餅是不是烤好了,媽媽說笑道:“天快亮的時候烤完的,你睡著了,可嘴里還念叨著月餅,一出爐我就給你切了一塊,看來你是在夢里吃的月餅呀!”我有點懵,看著手里的月餅一口咬了下去,金黃色的月餅,酥軟香甜,餡里伴著淡淡的薄荷味,那種味道,吃上一口,永不會忘。小時候的大月餅為什么這么好吃,因為面是自家收小麥磨的,菜籽油是自家收菜籽榨的,糖水什么都是自己準備的,再加上等待與期盼,自然成了世間獨一無二的美食,成了對中秋獨有的鐘愛與向往。

? ? 期盼著中秋,期盼著團圓。中秋月亮是圓的,月餅也是圓的。無論你身處何方,中秋節(jié)總是想和家人們在一起,盼望著團圓。在祥云,中秋除了吃月餅賞月以外,還有一個習俗,就是放燈瓜。中秋節(jié),地里的瓜已經(jīng)熟透了,金黃黃的,摘回家,去了瓜芯,將瓜內(nèi)皮打的越薄越好,在瓜的外皮寫上美好的祝愿,在打上眼,栓上線,放進去蠟燭,瓜燈就做好了。將瓜燈系在竹棍上,人們相繼出了門。一路上到處是帶了小孩的村民們,大家都提著各式各樣的自制的瓜燈,漆黑的路被照得亮堂堂的。走到村里的河邊或池塘邊,家長會帶著孩子把瓜燈放進水里,天上的圓月又明又亮,瓜燈越漂越遠,人們盼望著中秋的美好愿望在來年能通通實現(xiàn),人們盼望著來年家人依然團圓,盼望著祖國山河無恙,盼望著歲月靜好。

? ? 腦海里還在回想那些年一起放瓜燈的小伙伴們。寶寶的一聲媽媽把我拉回了現(xiàn)實。是呀,離中秋節(jié)只有八天了,我的大月餅還沒準備好呢?,F(xiàn)在的我,依然期盼中秋,每年中秋,我會給惦念的不在身邊的親友們準備家鄉(xiāng)的大月餅。兒時排隊烤月餅的景象已經(jīng)一去不復返,但是我每年依然會走遍街頭巷尾,尋了最好吃的大月餅給他們寄過去。希望遠方的親友們一切如家鄉(xiāng)的大月餅般團圓、美好。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2021.9.12
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