? ? ? 又到榆樹錢兒成串的時候了??吹揭淮挠苠X兒,就聞到了它的有些甜的潤滑鮮美的味道。叫它榆樹錢,其實是一串串圓圓的樹籽,剛長出的時候,是淺綠色,微微泛黃。籽在中間位置,一片片圓圓的樹籽,有點象過去的銅錢,俗稱大錢的銅幣,因此得名,也有希望有錢之意。
? ? ? ? 榆樹錢 在《詩經(jīng)》《爾雅》中有注述,稱之為白榆,粉榆,錢輸?!侗窘?jīng)》中說其:味甘,平,主大便不通,利水道,除邪氣。
? ? ? ? 荒災之年,榆樹錢,榆樹葉子都是救命糧。我小時候家里糧食不夠吃,每到春天,母親便摘榆錢,榆樹葉,摻上面粉,放點鹽,少放水活成糊狀,上鍋蒸了,不但省了糧,還非常好吃。
? ? ? 不但榆樹錢,榆樹葉好吃,就連榆樹皮都好吃。把處面的老皮去掉,把里層的黃白色的嫩皮扒了曬干,上碾子壓了,用粗籮篩了,放個地方。在吃玉米面或高粱面饸饹時摻上點兒,饸饹條又長又滑,好吃極了。說到這兒,年輕人不知道,過去人們吃的高梁面連現(xiàn)在豬都不吃的東西,有什么辦法呢,就這還有斷頓的時候。那時候園子,田地里的各種能吃的東西,什么灰灰菜,豬毛菜,親母菜,用鍋一煮都可入口,當飯吃。這些東西現(xiàn)在的人也吃,不過是把它當了野味,吃個新鮮。前天妻還摘了點榆樹錢,做了疙瘩湯吃,非常好吃,讓我想起了過去。
? ? ? 偶然去了原鋼鐵廠附近,那里有二十幾棵高大的榆樹,足有三十米余米高,兩人合攏粗的大榆樹,這樣的大榆樹,別說城里,就連農(nóng)村也很少見了。樹上榆錢不太厚實,卻讓我很有親切感。
? ? ? ? 現(xiàn)在的孩子錦衣玉食,當他們吃著各種美味的食品,仍不滿足的時候,可曾想過他們的父輩,爺爺輩吃的是什么?是否有些感慨。
? ? ? ? 或許讓他們知道老一輩的艱難歲月 ,對他們大有裨益?,F(xiàn)在的年輕人懂享受的多,受過難苦日子的少,即使農(nóng)村家庭日子苦些,也決不苦孩子,城里就不用說了。以至現(xiàn)在有句流行的話,過去的人怕死(指在生活中)不怕苦,現(xiàn)在的人怕苦不怕死,。經(jīng)常有年輕人因受不了打擊,包括學生在內跳樓自殺。他們是溫室內長大的,見不得風雨。做父母的應該引以為戒,讓孩子吃些苦,對他們以后的人生大有好處,甚至受用終生。
? ? ? ? 榆樹錢讓我想起這些,有些嘮叨了。今天上班,在車上寫了最后兩段。車在飛快馳騁,路兩邊綠樹茵茵,在陽光下,在風雨中慢慢成材。雖然不是榆樹,沒有榆錢,但他們各有其用。
