過年是最有儀式感的節(jié)日，講究很多，其實所謂的年味無非就是繁多的規(guī)矩，而大年夜的規(guī)矩最森嚴，尤其以前農(nóng)村的大年夜，神秘莊嚴，大家一致認為大年夜祖先和各路神仙會在大年夜一齊降臨，根據(jù)各家的表現(xiàn)決定來年的日子，大年夜什么樣子來年就是什么樣子，為了來年的完美生活，大年夜便有了諸多要求，生出很多禁忌：不準吵架，不準喪著臉，不準罵人，只準說吉利話，俚語稱之為過年話，完了壞了等口頭語是要忌口，倘若誰不小心說漏了嘴，必呸呸呸予以糾正，婦女們小心翼翼地刷碗，若是不小心打碎了，必須說碎碎（歲歲）平安以化解不祥，就連下破了餃子都要說“掙了”而不是“破了”，仿佛大年夜人人都金口玉言，說了的事必能實現(xiàn)。小孩子童言無忌，為了防止小孩口無遮掩，奶奶們必神秘又嚴厲地要求小孩大年夜不準說話，并賄賂小孩許多零食和鞭炮，同時要求父母們絕不準打罵孩子，更不準惹孩子哭，于是過年時小孩子們有好飯吃、有新衣服、有鞭炮放，做了該挨打的事父母竟也和顏悅色，大概這是小孩子盼望過年的主要原因?？傊?，大年夜必須營造一派祥和的氣氛。

吃餃子是必須的，俚語說“過年，要飯的都得吃碗餃子”，沒吃過年的餃子就等于沒過去年，簡直像是馬上要死去般險惡，狗貓都要給幾個餃子吃。

大年夜的餃子通常要包一些硬幣、棗、糖，誰若吃到便預示著來年吉祥興旺，尤其吃到錢，吃到就鐵定會吉祥，吃到的越多越吉利。誰若咬到一個錢，必大聲宣布，或哐啷往飯桌上一扔，引得眾人嘖嘖羨慕，大家紛紛贊美：真有福，肯定能評先進長工資。另一個：可不是，吃錢這個事很靈，去年XX吃到四個錢，調(diào)北京去了，成大官了……。吃到錢的人聽后頗得意。人人都盼望能吃到錢，女人們盼望自己的男人能多多地吃到錢，男人是家里的頂梁柱，仿佛男人多多地吃到錢馬上就會降臨好日子。大年夜的餃子簡直有強大的占卜功能。

我小時候過年要么在膠東的奶奶家，要么到青島的姥姥家，相距百公里的兩個地方對大年夜餃子的說法竟一模一樣。

在奶奶家過年遠不及姥姥家熱鬧，因為家里只有我一個小孩。奶奶有哮喘，冬天格外厲害，每次一連串地咳嗽完總要狠狠地捶捶胸口，她總是不停地咳嗽不停地捶胸口，即使這樣，到了除夕下午她也要親自指揮包餃子：包七個錢！面硬點，棗和糖多放點，都甜甜蜜蜜。包七個錢像是有什么來歷，但我不記得了，反正我那個小村子家家都包七個錢。

那年，放完鞭炮餃子上桌了，大人們紛紛哐啷哐啷地吃到了錢，而我竟沒有吃到，很不服氣。我小時候挑食，吃飯很成問題，每頓飯都讓我媽犯愁。我媽趁機：你多吃才能吃出錢來。我于是又吃了好幾個，還是沒有，白白地吃了那么多餃子，竟沒有一個錢，立刻氣急敗壞，我爸見狀趕緊拿起他吃出的錢塞到餃子：這個有錢，這個有。爸爸塞錢被我發(fā)現(xiàn)，更加惱火：這個不算！三爹機靈，他數(shù)了數(shù)桌子上的錢：還有兩個沒吃出來，我給你找。三爹拿來一根針，開始扎餃子，我馬上心領神會，搶過針自己動手戳，于是一飯罩餃子人仰馬翻，破破爛爛。我終于“吃”到了兩個錢。

第二天大年初一，本家們的婦女們換上新衣裳串門拜年，通常是問完了好先互相夸，夸衣服好看、雪花膏香、小孩子又長了等等，然后說說拜年的見聞，例如：誰家的灰沒掃干凈一院子雞屎沒地方下腳、誰家在外頭上班的兒子帶著媳婦回來了、誰家竟有倆豬頭、誰家昨晚居然打起架來……一邊講一邊評論。

遠房的二大媽一步闖進來，問完過年好顧不上夸贊就報告：哎呀！我剛從XX家出來，XX在家吃爛餃子，她孫子拿筷子戳錢，一大些餃子戳的爛爛的，七個孫女就一個孫子，是該慣著，這么個慣法就慣壞了……吧啦吧啦，二大媽義憤填膺。做賊心虛，沒等二大媽說完，我就溜了，奶奶咳嗽的愈發(fā)急促，胸捶的愈發(fā)響，但奶奶并沒有揭發(fā)我。我從此再也沒戳過餃子。

傳統(tǒng)的東西就算毫無道理我們也會習慣性依從。吃錢這件事，我明知道無理但仍舊希望大年夜能吃出好多錢，吃的多竟也莫名其妙地得意。媽媽是不迷信的高級知識分子，她對吃錢竟很執(zhí)著，尤其在她人生的最后幾年，身體每況愈下，若大年夜的餃子吃出錢，她就對戰(zhàn)勝病痛生出信心。媽媽去世前的最后一個年，她一個錢也沒吃出來，很沮喪。每每想起我總后悔，撈餃子的時候，我為什么沒找根針戳一戳……