文/佳紗

2018/5/18? 星期五? 雷陣雨
夜幕降臨、華燈初上時,城市開始褪去濃妝華服,披上飄逸的黑紗,展現(xiàn)她神秘而妖嬈的一面。霓虹漸漸被點亮,馬路上流動著浮光掠影,被掀起的塵土,似一片片朦朧的煙,籠罩著一個個漸漸卸去偽裝的靈魂。
城市中總有一些角落,在夜色中開始著另一種喧囂,它們渾身散發(fā)著濃濃的人間煙火氣息,展現(xiàn)著各種看似上不了臺面的點滴和細(xì)碎。它們是夜市,是我一直深深迷戀的角落。
那位操著北方口音的大姐,腰上纏著一個黑色的皮革零錢包,一邊跟攤前的一個顧客商討著價錢,一邊麻利地給另一個顧客打包好幾雙襪子。她嗓門兒大,臉上一直掛著淳樸爽朗的笑容。她身邊的大紙殼箱旁坐著一個八九歲的男孩,應(yīng)該是她兒子。男孩手里捏著一包干脆面,撇成一小塊一小塊塞進(jìn)嘴里,一邊吃,一邊欣賞著干脆面的包裝袋,一臉的童真和滿足。
那位穿著白背心的黝黑大哥,嘴里叼著煙,手里舉著一把亮著彩燈還突突響的玩具槍,幽默地朝路過的孩子們吆喝著。孩子們經(jīng)不住誘惑,拉著爸媽的手停在玩具攤前吵著要買。爸爸毫不猶豫地要孩子去挑,媽媽卻皺著眉頭抱怨家里玩具太多沒必要再買。于是孩子干脆亮出殺手锏:一屁股賴地上不走。終于,媽媽被迫妥協(xié),孩子歡呼雀躍,攤前的大哥接著精神抖擻地吆喝,還不忘跟著附近店鋪傳出的動感音樂晃著腦袋打著節(jié)拍。
那位穿著白色連衣裙、披著黑色大波浪的年輕女孩,一邊整理著簡易衣桿上的夏裝,一邊向身邊的一位年輕女顧客推薦著連衣裙款式。女顧客耐心地將衣桿上的夏裝一件件在身上比劃,嘴里不斷抱怨著自己最近又長胖了好幾斤。另有兩位年輕的女顧客走來,她們大略地?fù)芰藫芤聴U上的夏裝,就搖著頭抱怨做工太差穿不出門。緊接著,又來了一對小夫妻,老婆看上了一件黑色的無袖連衣裙,問老公好不好看,老公沒仔細(xì)看就直接點頭,老婆一臉的興奮。跟攤主女孩還了價格之后,老公提著用小塑料袋裝著的連衣裙,牽著老婆的手慢悠悠地向夜市深處走去。
那位小吃攤前的大叔,正在煤氣灶前炒著一鍋年糕,旁邊擺著一排用塑料盒裝著的各種調(diào)味料。大叔右手揮舞著大勺,嫻熟地從塑料盒里挖出調(diào)料,在鍋沿上迅速地嗒嗒敲兩下,大勺里的調(diào)味料就進(jìn)了鍋里。大叔哼著小調(diào),左手抓著鍋柄,跟著右手翻炒的節(jié)奏將鍋麻溜地向上拋起,一抖,再一抖,鍋里的年糕齊刷刷地隔空翻著筋斗。不一會兒,大叔就將一鍋炒熟的年糕倒進(jìn)大媽備好的一次性塑料碗里。大媽將打包好的炒年糕遞給顧客,接過幾塊硬幣,又招呼著下一批顧客。大叔手里的大勺一刻都沒離開過他的手,我發(fā)現(xiàn)他每一次向上拋鍋,嘴里的小調(diào)就猛地拉高一個八度,鼻孔也跟著俏皮地張一下,十分有趣。
我最愛的,一直是夜市里那煙霧繚繞的片區(qū):燒烤!
被竹簽串起的羊肉、脆骨、雞翅、鴨肫、韭菜、土豆片、田螺肉等等,一碼碼地躺在長長的碳火爐上,滋滋地流著油冒著青煙,挑逗著看客的味蕾。燒烤小伙系著肚兜式圍裙,有條不紊地翻著爐上的串子,刷上油,撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。小伙的這一系列動作,流暢又透著比較小眾的洋氣,青春俊郎的臉上透著些許看盡滄桑的放蕩不羈。
有了串子,怎能少了啤酒和小龍蝦!這三大主角必須得湊齊,要是能來些煮毛豆和鹵花生米做配角,那這場牙祭就打得毫無遺憾了!
我不是貪杯的人,從不飲白酒,紅酒偶爾喝一點。但對于啤酒,我總是經(jīng)受不住它那淺黃色的誘惑,特別是在我同時遇上串子和龍蝦時。燒烤攤前擺著一排塑料桌塑料椅,吃客們?nèi)宄扇旱刈?。我喜歡坐在這些陌生的吃客旁邊,聽他們操著本地方言不找邊際地吹大牛侃大山,聽他們聲情并茂地訴說著生活的酸甜苦辣,偶爾還來句推波助瀾的臟話。我熟練地剝著手里的龍蝦,將蝦肉塞進(jìn)嘴里,再吧嗒吧嗒地吸了吸沾滿油的手指,端起一次性塑料杯將半杯啤酒一飲而盡。在這種場合,我無需裝得淑女,隨俗是對自我的釋放,也是對本性的尊重。
我從不一個人去夜市喝酒吃串,大多數(shù)時候是跟我五歲的兒子一起。因為孩子爸晚上要去健身房鍛煉,少有機(jī)會陪我們散步。我的兒子是個心思敏感、感情豐富的孩子,他懂我的一些小嗜好,十分配合地與我互動。他只是乖乖地坐在我對面,一邊剝著龍蝦吃著串,一邊滿眼愛意地看著我。他從不喝啤酒,因為我告訴他小孩不能喝酒。當(dāng)我喝下大半瓶有些暈乎、眼神有些迷離的時候,他會笑話我喝醉了,眼睛都變小了。旁邊的吃客們總向我娘倆投來好奇的目光,他們也許覺得一個年輕的媽媽帶著孩子出來擼串喝啤酒有些酷吧,呵呵!我很少能喝完一瓶啤酒,每次都要剩個小半瓶,因為最好的狀態(tài)就是大半瓶的量,多了就沒有那種恍惚的朦朧美了。
夜市,我對它就是有著訴不完的歡喜。它是平凡日子的縮影,是生活和生計的糅合,是低到塵埃里的喧囂一隅。但,它卻是有血有肉、有聲有色的。它安放著無數(shù)奔波忙碌的身影,和千瘡百孔的靈魂。不論你高興還是悲傷,安逸還是艱辛,當(dāng)你來到夜市,你就只是一個平凡的俗人,一邊瀏覽著人生百態(tài),一邊吃著人間煙火。當(dāng)天亮?xí)r,一切再周而復(fù)始。