9記得以前在某個真人秀節(jié)目里，看見別人做的一道家常涼拌面，看起來非常的好吃，對于熱愛美食的饕客們來說，肯定要親自動手做一道來嘗嘗。材料準(zhǔn)備的很簡單又經(jīng)濟(jì)，掛面一把,黃瓜,胡蘿卜,蒜兩瓣,蔥,香醋,醬油,麻油,老干媽醬,辣椒,鹽少許。

首先醬蔥切碎，蒜斬碎，放到同一個碗中，倒入生抽香醋，醬油，辣椒，老干媽和鹽，一起攪拌，根據(jù)個人口味調(diào)制濃淡度，如想淡一點(diǎn)可加入少許溫開水。

第二步，鍋中冷水燒開，放入面條和胡蘿卜絲（胡蘿卜和黃瓜提前切絲備好），燙熟后盛到盤中過一下冷水，倒入一些麻油攪拌一下。

將之前調(diào)好的醬倒入碗中，用筷子拌勻，再倒入黃瓜絲，再次攪拌。

簡簡單單的幾步，一碗香噴噴的涼拌面就做好了，即經(jīng)濟(jì)又美味，還不長肉，適合在家自己動手制作，餓了就來一碗吧！