蘿卜燉牛腩

微信公眾號: 鐘食一 (ID zhongshiyi2007)

昨日讀到公號“山河小歲月”上的一篇文《你永遠(yuǎn)找不到像我這么喜歡你的人了》,說的是?;∨c張愛玲之間的過往。

年少青春時,誰不曾遇到過惺惺相惜,心心相印的人呢?

只是世間的事往往造化弄人,你以為可以長久的偏起波瀾,你想伸手環(huán)住的,偏讓你錯過。

時過境遷,使君已有婦,便將那個倩影封存心底從此不談不語,說的更多的是他現(xiàn)在的妻。

沉默是一種高貴的品格,你顯耀風(fēng)光我祝福你,你困頓失意我默默牽系,所有這些都將是我心底的沉默的隱秘。

現(xiàn)代的人愛戀隨著通訊設(shè)備的進步變得無比高調(diào),恨不得世人皆知。

劉鑾雄曾經(jīng)買下一個整版的廣告,在2006年6月20日這天賀李嘉欣36歲生日,落款為“The One”。

做為李嘉欣舊愛他這種行為可以說是高調(diào)的不行,還直言“我登得出就不怕認(rèn)!”

全然不管這么做會不會給人家?guī)砝_。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

還有人在演唱會上宣誓深情的,如薛之謙

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

然而愛不應(yīng)該是表演,因為真正愛一個人會不自覺的感到自卑會不自信,患得患失又手足無措,愛到深處是歌里唱的那樣“愛在心里口難開”,完全不是這般故作深情又游刃有余的做作。

癡情、深情都是該放在心底不可言說,不可告人的,如同你不可逢人便講,今日著什么顏色款式的內(nèi)衣褲,不體面。

泰戈爾說,世界上最遙遠(yuǎn)的距離不是生與死,而是你站在我面前卻不知道我愛你。

與愛人的距離也是個玄奧難解的謎題,同床可以異夢,隔了山水和生死的也可以深情。

誰說得清呢?

如同朋友發(fā)的感悟:此生唯有愛是最終極的治愈,給予愛成為愛,做漫天繁星中的一顆愛之星。

寒冷冬日里唯有愛讓人溫暖,沒有愛就要靠食物來提升幸福感了。

這么冷的天就想吃肉啊,蘿卜正當(dāng)時令,一起來燉個牛腩來抵抗寒潮,溫暖自己。

備料: 牛腩500克,白蘿卜1/3根,去皮切塊,蔥段,姜片

香料若干:花椒、八角、桂皮、香葉、草果,陳皮、干辣椒,如果香料不齊全,少幾樣也沒關(guān)系

調(diào)料:醬油、料酒、鹽、糖

做法:

1. 牛腩冷水或溫水清洗干凈,切麻將塊

2. 燒一鍋熱水,煮出血沫,

3. 撈出沖洗干凈,備用

4. 炒鍋下植物油,燒熱,下牛腩翻炒,轉(zhuǎn)小火,加半勺白糖繼續(xù)翻炒。

5. 下香料和蔥姜翻炒半分鐘,加入醬油、鹽、料酒

6. 關(guān)火,將牛腩轉(zhuǎn)入電壓力鍋,加入與牛腩齊平的水,下白蘿卜,蓋好鍋蓋,定時20分鐘。

7. 燈轉(zhuǎn)綠色時,斷電,放氣后開啟鍋蓋。

8. 裝盤,開動


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