飯店老板的日記

1996年8月5日晴

? ? ? 今天是個(gè)好日子,我讓算命的先生算了一下,適合開(kāi)業(yè)。我籌劃和裝修的飯店終于開(kāi)張了。

? ? ? 來(lái)了好多同學(xué)和朋友還有親戚,足足擺了十桌。大家都稱贊我的廚師手藝好,希望我能發(fā)大財(cái)。我心里甭提多高興了。我甚至開(kāi)始設(shè)想發(fā)大財(cái)后買輛小轎車,開(kāi)著帶我老母親和老爹爹出去玩玩。咱也看看外面的世界。

? ? ? 酒席上一位老同學(xué)喝得有點(diǎn)多了。他悄悄地把我拉到一邊神秘地問(wèn)我說(shuō):“你知道開(kāi)飯店發(fā)財(cái)?shù)拿孛軉?好好琢磨琢磨吧!”我琢磨了半天也沒(méi)弄清楚。晚上和妻子合計(jì)了半天還是沒(méi)弄清楚。妻子建議我單獨(dú)請(qǐng)請(qǐng)我的這位老同學(xué)吧。也對(duì)。

1996年8月25日陰

? ? ? 飯店開(kāi)了這么久,來(lái)吃飯的人總是稀稀拉拉,每天一開(kāi)門就得賠四五百塊錢,房子租金廚師工資服務(wù)員工資,哎!突然想起了老同學(xué)的那句話——“你知道開(kāi)飯店發(fā)財(cái)?shù)拿孛軉帷?,?duì)呀向他咨詢一下唄!

今天我單獨(dú)請(qǐng)了我的同學(xué)終于弄明白了。全鎮(zhèn)最有錢的單位是鎮(zhèn)政府,最能吃得也是鎮(zhèn)政府。我得在這個(gè)衙門下下功夫了。和老婆翻遍了家譜終于找到了鎮(zhèn)政府里的一個(gè)親戚。副鎮(zhèn)長(zhǎng)是她的一個(gè)表舅。我兩今晚就去表舅家走了一趟,希望表舅多關(guān)照一下我們的生意。表舅當(dāng)場(chǎng)表示,吃飯?jiān)谀睦锍远家粯?,哪里吃不是吃啊,主要是你們得做得好?/p>

1996年9月15日晴

? ? ? 飯店生意越來(lái)越好了,每天都有好多人來(lái)吃飯。工商所的,稅務(wù)所的,財(cái)物所的,計(jì)生辦的,油區(qū)辦的,忙都忙不過(guò)來(lái)了。真的要發(fā)財(cái)財(cái)了。

1997年12月31日陰

? ? ? 年底了,可我一點(diǎn)都高興不起來(lái)。老婆翻著一大摞賬單直發(fā)脾氣。廚師也開(kāi)始不高興了。好幾個(gè)月沒(méi)給他發(fā)工資了。怎么辦呢?我們?cè)俅蜗氲搅四俏焕贤瑢W(xué)。我趕緊拿著兩瓶茅臺(tái)找到了他。他看了看茅臺(tái)酒笑著說(shuō):“不就是帳嗎?多送幾瓶酒就行了!”我又開(kāi)始送禮了像個(gè)孫子一樣。

1998年1月10日

? ? ? 終于要回了一半的欠款。可是除去貸款,除去送禮的錢,我和老婆等于白白辛苦了!這是為什么?

2016年10月

? ? ? 我再也不開(kāi)飯店了。和老婆辛辛苦苦包地掙的那點(diǎn)錢,那幾年全折騰光了。沒(méi)辦法,這幾年,我學(xué)會(huì)了開(kāi)油罐車,也養(yǎng)了幾輛,有點(diǎn)錢了。今天朋友的飯店開(kāi)業(yè)三周年,叫我去聚聚。這一聚,感想頗多呀。飯店好開(kāi)了。整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,吃飯的多了。公款吃喝的沒(méi)了,吃飯簽字的也沒(méi)了。不用要賬了!飯店靠手藝賺錢,靠辛苦賺錢,靠服務(wù)賺錢,心安理得了。

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