此次新冠病毒疫情的肆虐，讓我們發(fā)現(xiàn)，同樣的環(huán)境下，有些人會(huì)被感染上，有些人卻不會(huì)被感染。

而這被感染的人中，又分三類：

一類是無癥狀感染者；第二類是輕癥，就像是得了一場感冒；第三類就會(huì)發(fā)展到肺部形成肺炎，甚至出現(xiàn)呼吸困難或危機(jī)生命等。

為什么同樣的病毒，卻會(huì)對(duì)不同的人造成不同的影響呢？

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這跟每個(gè)人身體狀況不同，對(duì)病毒的抵抗力也不同有關(guān)系。

抵抗力，也就是人體的抗病力和恢復(fù)力，受到飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠、壓力、心態(tài)等多種因素影響，而飲食具有決定性作用。

這是由于從飲食中攝入的很多營養(yǎng)素能夠協(xié)助刺激我們自身擁有的強(qiáng)大武器——免疫系統(tǒng)，調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抵抗力。

哈佛醫(yī)學(xué)院旗下的哈佛健康出版網(wǎng)站把免疫系統(tǒng)比作戰(zhàn)士。

而良好的營養(yǎng)補(bǔ)給，才能讓這些戰(zhàn)士有好的體力來抵抗有害病毒和細(xì)菌，保護(hù)我們的身體健康。

如果我們的營養(yǎng)狀況不好，或已經(jīng)處于入不敷出，這時(shí)候很難戰(zhàn)勝病毒和病菌，身體修復(fù)的能力也非常低下。

當(dāng)然，調(diào)節(jié)免疫力，增強(qiáng)抵抗力需要從長計(jì)議，不是說吃一兩頓飯就能解決的。

那應(yīng)該怎么做呢？

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維系或搭建正常的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抵抗力，營養(yǎng)素的合理供給是第一位。

比如，“戰(zhàn)士”出征打仗需要消耗能量，這就需要我們平時(shí)要把能量供應(yīng)充足，好好吃飯，不餓肚子。

打仗過程中需要免疫球蛋白的參與，而蛋白質(zhì)是參與合成免疫球蛋白的主要成分，這需要平時(shí)要保證蛋白質(zhì)的充足攝入，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，一旦蛋白質(zhì)供應(yīng)不充足，就會(huì)造成抗病力下降。

再比如，很多維生素、礦物質(zhì)等都對(duì)增強(qiáng)抵抗力有很重要的影響，若這些物質(zhì)缺乏除了會(huì)帶來其他疾病，也會(huì)影響身體的抵抗力。

那么，怎樣才能保證營養(yǎng)素的合理供給呢？

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這些人體所需的營養(yǎng)素，大多都可以從飲食中攝取。

像魚、蝦、禽肉、豬牛羊肉、雞蛋、牛奶及大豆類食物都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源；

水果蔬菜是各種維生素、礦物質(zhì)或植物化學(xué)物質(zhì)等的重要來源；

……

所以，大家在平時(shí)飲食過程中，一定要注意均衡膳食、不挑食，一是可以滿足人體需求的，二來也使我們的身體處于健康狀態(tài)。

而且，對(duì)于如何食用這些食物，中國居民膳食指南（2016）也給出了很好的參考建議。

中國居民膳食寶塔（2016）

中國兒童平衡膳食算盤

另外，對(duì)于特殊人群的營養(yǎng)補(bǔ)給，還需根據(jù)自身情況及醫(yī)生建議，額外補(bǔ)充營養(yǎng)劑等。

這里也要提醒大家一下，抵抗力并不等于免疫力，如果使免疫功能正常的人“增強(qiáng)”其免疫力，非但沒有好處反而可能有害。

因?yàn)槿绻庖吡μ珡?qiáng)，會(huì)使免疫系統(tǒng)處于亢進(jìn)狀態(tài)或過度敏感，時(shí)刻都在備戰(zhàn)。就像有的人遇到冷空氣、花粉、雞蛋或牛奶等，出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，這就是過度反應(yīng)。所以，一般人群若使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑需慎重。