
編號:NO.1
作者:Tangel
李子柒被外界標(biāo)簽為網(wǎng)紅美食家,她的微博粉絲有2000多萬,據(jù)說YouTube粉絲有1000多萬。
厲害的是,她最近跟袁隆平院士同框,一起被推選為“中國農(nóng)民豐收節(jié)推廣大使”。
盡管如此,很多人依舊不認(rèn)識她,包括7天前的我。
直到4天前,偶然打開她的一個(gè)視頻,我被她美麗的古裝和認(rèn)真的樣子深深吸引了。
然后我便翻開她之前的視頻,以及相關(guān)新聞報(bào)導(dǎo)。
許多人驚嘆于她精湛的廚藝、精美的作品,還有那世外桃源一般的田園生活。
而我,則更加觸動于她點(diǎn)點(diǎn)滴滴的生活細(xì)節(jié)中,所傳達(dá)出來的關(guān)于愛最初的樣子。
01
從你的繁花似錦里,我看到了愛
從她視頻里,能看到四季更迭:鳥語花香的春天,蟬鳴鳥叫的夏天,黃葉飄落的秋天,漫天雪花的冬天 ;
能看到從無到有:在空蕩蕩的土地上播種,靜待種子發(fā)芽、生長、開花與結(jié)果,再經(jīng)過采摘、清洗和切割,最后或晾干、或腌制、或烘烤、或直接下鍋,做成一道道美味佳肴;
能看到日出而作、日落而息,古樸的平房,素雅的木具,雞犬相聞,蟲鳴鳥叫,潺潺流水……
這一切的一切,都回歸到了大自然最初的樣子。
所以,看著她的視頻,往往會有一種恬靜、歡愉、回歸初心的感覺,有人說可以安神,有人說可以治愈,可以撫慰心中的焦躁不安,重獲安寧。
同時(shí),因?yàn)橐曨l太美、太仙了,美得有些夢幻,仙得有些遠(yuǎn)離人間。因此,也引來了許多質(zhì)疑。
“仙氣繚繞,是因?yàn)榧恿撕窈竦臑V鏡?!?/p>
“她只是擺拍,一切都是團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的結(jié)果?!?/p>
“這不是真正的農(nóng)村生活?!?/p>
……
可是,當(dāng)你擦亮眼睛,仔細(xì)觀察,便會發(fā)現(xiàn)——
濾鏡也許美化了周圍的花草樹木和子柒的容顏,但卻過濾不掉她那粗糙又滿是疤痕的雙手;
美麗的外形也許是梳妝打扮的結(jié)果,而嫻熟的刀工和干活的蠻勁,并不是可以一朝一夕學(xué)來的;
說到底,農(nóng)村的生活好不好,更多的是取決于當(dāng)事人的心境。
子柒也坦言,自己在工作上是個(gè)完美主義者,常常會為了一個(gè)鏡頭,不斷地調(diào)整角度并重拍。
前期沒有團(tuán)隊(duì)的時(shí)候,她一個(gè)人爬上爬下去找角度,去拍攝,然后自己做后期剪輯。
直到后來慢慢組建了團(tuán)隊(duì),有了助理,有了攝影師,她依然堅(jiān)持自己去組裝素材,因?yàn)樗X得只有自己心里最清楚,真正想要的是什么。
就像她曾經(jīng)說的:你眼里的生活技能,或許只是別人的求生本能。
我的理解是,為了求生,她早已經(jīng)自己嘗試和操作了所有,團(tuán)隊(duì)和資助,只不過是在她取得一定成果以后,應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物。
在朋友圈,一位朋友評論子柒:她不僅是一個(gè)網(wǎng)紅,還是一個(gè)實(shí)干家。
從相關(guān)文章里看到,在拍攝《蘭州拉面》的時(shí)候,她專門花了三個(gè)月去學(xué)習(xí)制作拉面,然后自己操作、拍攝和剪輯,來來回回試驗(yàn)了幾十遍才成功。
而從中由于失敗而浪費(fèi)的面粉,全部做成了馕,自己足足吃了半個(gè)月。
所以,與大多數(shù)網(wǎng)紅不一樣的是,她是先成了一名實(shí)干家,然后才成為了一名網(wǎng)紅。
她的大部分美食視頻,都以和奶奶在夜光下共進(jìn)晚餐作為結(jié)尾,愉快又溫馨。
大多數(shù)時(shí)間,她和奶奶都是默默陪伴,很少言語,只有偶爾用四川話嘮嘮家常。
正是這種平凡而又真實(shí)的場景,往往會讓人覺得很感動,并忍不住想起生命中許多子欲養(yǎng)而親不待的遺憾。
02
你的氣質(zhì),都伴隨著你走過的路
子柒母親早逝,繼母對她很是惡劣,曾經(jīng)把她的頭按在河里,導(dǎo)致差點(diǎn)喪命。
后來父親過世以后,子柒便回到爺爺奶奶身邊,跟隨兩位老人一起生活。
爺爺在她小學(xué)5年級的時(shí)候便去世了,奶奶一個(gè)人撫養(yǎng)她,生活越來越艱難。
于是,她14歲便離開家鄉(xiāng),外出打工。
一個(gè)文化程度不高的未成年小女孩在城市里生存的艱難可想而知,她做過服務(wù)員、酒吧DJ,在橋洞里睡過覺……
2012年奶奶生病,她便選擇回到家鄉(xiāng),去照顧奶奶。
決定回到鄉(xiāng)下老人身邊,對于一個(gè)芳華正茂的年輕女孩來說,是一個(gè)勇敢的舉動。
從她這個(gè)舉動里,我看到更多的是關(guān)于愛的訴求。
我想,當(dāng)時(shí)在她心里,奶奶的分量,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于外面的花花世界吧。
回到家鄉(xiāng),她開了個(gè)網(wǎng)店,就像她所說的,拍短視頻只是她當(dāng)時(shí)促進(jìn)網(wǎng)店銷量的一個(gè)求生手段。
子柒的爺爺曾經(jīng)是個(gè)鄉(xiāng)廚,她小時(shí)候常常跟著爺爺一起去工作,幫爺爺打下手。
于是,制作美食,便成了她視頻的一個(gè)主旋律。
剛剛發(fā)布20多個(gè)視頻的時(shí)候,她帶著一道爺爺曾經(jīng)做過的“上方雞樅”,去參加美食節(jié)目《我是食神》。
現(xiàn)場所有評委吃了以后,評價(jià)只有三個(gè)字:非常咸。
子柒解釋說,曾經(jīng)在爺爺把這道菜做好以后,她偷偷吃了一塊,記憶中是非常好吃的。
我想,對于一個(gè)同時(shí)體驗(yàn)過饑餓和人性殘酷的孩子來說,真正停留在她腦海里的,也許是來自爺爺?shù)膼鄣奈兜?,而不是來自爺爺?shù)牟说奈兜馈?/b>
對爺爺?shù)乃寄?,以及對他去世的遺憾,在子柒的世界里,演繹成了對奶奶的愛與忠誠。
除了給奶奶做各種花式料理,她也給奶奶做布鞋,還會種棉花,然后冬天給奶奶做棉被。
除了美食和生活用品,她偶爾也會制作一些家具,比如木秋千、枯枝燈罩、還有竹沙發(fā)……
在接受外媒采訪的時(shí)候,她說,制作竹沙發(fā)的靈感,也是來自記憶中爺爺制作竹椅子的影像。
后來慢慢地,她的視頻形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,精致的構(gòu)圖,嫻熟的技能,不屈的性格……
她快速地走紅了,并成為YouTube上第一個(gè)粉絲超過千萬的中文創(chuàng)作者。盡管她的視頻從來不加英文字幕,但這并不影響外國友人對她的支持和喜愛。
外人也許聽不懂中國話,看不懂中國菜肴,但是從視頻里面流露出來的愛與真情,大家都能感同身受。
央視新聞夸子柒:
沒有一個(gè)字夸中國好,但她講好了中國文化,講好了中國故事;
在我看來,她的文化、她的故事,大多源自于小時(shí)候與爺爺奶奶相處的時(shí)光里。
03?
有了愛,才有了一切
在視頻《水稻的一生》中,我們看到她在牛背后犁田,在水田里插秧,然后到放水守夜,收割水稻,最后曬谷碾谷……
全程打谷和扛米,她一點(diǎn)也不忌諱,沖著就往前走。
一個(gè)真正經(jīng)歷過種水稻這個(gè)過程的女孩子會知道,這個(gè)過程其實(shí)是很累,并且很難受的:
插秧的時(shí)候,你需要不斷彎腰,并與水田里的螞蟥斗智斗勇;
收割的時(shí)候,稻苗會把你的皮膚割得又痛又癢;
曬谷的時(shí)候,帶殼的稻谷照樣不會讓你的腳丫子好受。
所以許多農(nóng)民出身的孩子,只要有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),他們寧愿花錢買米,也不會愿意再去經(jīng)歷這種親力親為種水稻的過程。
艱苦的農(nóng)耕生活,大多數(shù)人都選擇了逃離,而子柒卻選擇了回歸。
沒有熱愛就成不了李子柒,沒有熱愛也看不懂李子柒。
在泥土里種菜的時(shí)候,她常常徒手去挖泥;
在湖里掏蓮藕的時(shí)候,她光著腳丫往淤泥里踩;
更別說拿著刀子上山去砍樹,然后再放在肩上扛回家了。
視頻也許可以剪輯,鏡頭也許可以擺拍。但是,她那副嫻熟的模樣與姿勢,絕對是長期經(jīng)驗(yàn)的積累。
其中最讓觀眾觸目驚心的是,子柒有一次在視頻里徒手抓蛇。
這可是一種大多數(shù)女孩子都聞之喪膽,并避而遠(yuǎn)之的生物。
子柒用手把它抓了起來,然后送到山里去放生。
這份淡定與從容,想必是她長期在農(nóng)村生活的別面寫照。
在視頻里,她是善良能干的女俠,卻很少開口說話。
不過在錄節(jié)目或采訪的時(shí)候,她又很直爽,說話語速特別快,跟她在干活時(shí)麻利的動作很相似。
她并不擅長言語表達(dá),也不擅長為自己做公關(guān),詳述的都是生活中平常的事物。
可見,她的美,更多是停留在她無聲的視頻影像里。
她說,
一開始的時(shí)候,她只是想讓大家知道,我們所吃的食物,是從哪里來的。因?yàn)樗犝f有些小孩居然以為水稻是從樹上摘下來的。
后來,她的想法更多了一些,想通過視頻,給大家描述一個(gè)她理想中的世界。
隨著知名度越來越大,她感覺,自己的責(zé)任也更大了一些。
她這番話說得很真實(shí)。
也許終其一生,我們都無法成為李子柒,也無法走進(jìn)她那恬然的仙境里。
但我們可以嘗試像她一樣,先專注于一個(gè)自己熱愛的事物,然后用一顆平常心,堅(jiān)持把它做下去。
用心去感受,用愛去堅(jiān)持。
也許,屬于你的黎明,就在不遠(yuǎn)的拐角處。