父親他們來(lái)到內(nèi)蒙的第二天，大媽開(kāi)始教奶奶做饅頭，吃完早飯后，大媽將酵子面放在一個(gè)瓷盆中，加入溫水后用手將酵子在水中擠碎成糊狀，將面粉用碗挖到盆中，用手和成面團(tuán)，然后將瓷盆口用枳機(jī)編蓋好，放在炕頭上發(fā)酵。

中午準(zhǔn)備蒸饅頭燴粉條，大媽將切好的土豆在鍋中用油熗了一下，加入水后在灶臺(tái)中加了一把柴火后，慢火燴土豆。她從小瓷罐里用筷子夾出一塊深棕色的堿塊，放在一個(gè)碗內(nèi)，從鍋中舀了點(diǎn)熱水倒入碗內(nèi)，用筷子不斷攪動(dòng)，一會(huì)功夫，碗中的水變成棕色。大媽把碗放置在一邊，將已經(jīng)發(fā)的膨脹的面團(tuán)從炕頭拉到炕沿邊，將碗中已經(jīng)澄清的堿水慢慢地倒入盆中的面團(tuán)上，防止碗底沉淀的泥土隨水倒入面中，然后在盆中揉起面來(lái)，直到盆中的面團(tuán)沒(méi)有黃色為止。大媽將揉好的面放在已經(jīng)灑上面粉的案板上，將面團(tuán)揉成橢圓的長(zhǎng)條，用菜刀將面條切成一段段的圓柱，將切開(kāi)的圓柱一端沾點(diǎn)面粉擺放在木籠里，把木籠放在燴土豆的鍋上，蓋好鍋蓋后開(kāi)始燒火蒸饅頭。

大媽把冒著熱氣，已經(jīng)蒸好饅頭的木籠放在炕上的案板上，父親和四爹馬上圍在了籠邊，大媽將籠蓋打開(kāi)，白生生胖虎虎的白面饅頭散發(fā)著誘人的麥香，父親與四爹沒(méi)有見(jiàn)過(guò)饅頭，兩人把頭伸到籠的上方，不停地吸著氣，發(fā)出絲絲的聲響。

大媽用手將饅頭從木籠里撥了起來(lái)，拿起一個(gè)饅頭，用手分為兩瓣，分別交到父親和四爹手中，父親拿起手中的半個(gè)饅頭，幾口吞了下去，四爹拿著饅頭，左右手不停地倒換著，用嘴巴噗噗地在雙手上吹著氣。

父親右手端著盛有土豆?fàn)Z粉條的碗，左手用筷子夾著一個(gè)被咬成半月的饅頭，兩腮圓鼓鼓地不停滾動(dòng)，雙眼盯著木籠里不多的饅頭。四爹把碗放在叉開(kāi)的兩腿間，碗中的菜上還放有一個(gè)饅頭，手中拿著大媽給的已經(jīng)吃得不多的饅頭，急呼呼地看著奶奶，兩眼水旺旺的快要流了下來(lái)，奶奶不斷安慰著：“還多著呢，還多著呢”。

奶奶和父親他們從口里到口外已經(jīng)兩個(gè)多月，每天能夠吃到白面和莜面，全家人都感覺(jué)到很滿(mǎn)足，快樂(lè)的日子總是過(guò)得很快，不知不覺(jué)春節(jié)已到。

家中有糧，心中不慌，今年的大年，爺爺全家過(guò)的更加從容，沒(méi)有要債的堵門(mén)，沒(méi)有往年的那種饑景，爺爺還從貨郎手中買(mǎi)了塊水煙磚，全家人雖然沒(méi)有換新的衣裳，但洗得還是干干凈凈，年夜的飯場(chǎng)上，擺放著一小盆煮熟的羊骨頭，大鍋中隨水翻騰的亮晶晶的白面餃子，散發(fā)出濃濃的羊肉味，爺爺少見(jiàn)的臉上掛著一絲絲的笑容。

春天的腳步輕盈而堅(jiān)定，初來(lái)內(nèi)蒙的冷冽被返回的候鳥(niǎo)趕回了西伯利亞，在布谷鳥(niǎo)的鳴叫中，田地開(kāi)始解凍，三孔窯洞南邊的沼澤灘透亮的堅(jiān)冰變得波光粼粼，野鴨子肆無(wú)忌憚地張開(kāi)翅膀拍打著水，在水面上留下一串串鴨的腳印，兩兩成對(duì)的白天鵝飄蕩在水面上，時(shí)而用它們長(zhǎng)長(zhǎng)黃喙互相梳理著羽毛，優(yōu)雅愜靜，時(shí)而曲頸高歌，壯志凌云。這是一個(gè)播種的季節(jié)。

當(dāng)公雞的鳴叫聲沖散了淡淡的晨靄，驚醒了整個(gè)村莊，伴著炊煙的升起，爺爺一家也早早地起來(lái)了，大爹大媽要回到鹽房子開(kāi)荒，一早起來(lái)就趕著牛車(chē)，帶著生活用品上路了，奶奶在家里人吃過(guò)飯后就開(kāi)始了整理家務(wù)瑣事，爺爺和二爹開(kāi)始修理耬、犁、耙、耨等，只有父親和四爹輕閑，父親每天開(kāi)始了他的拾牛糞生涯。